A zárónapon nagy várakozás előzte meg a 400 szeletes születésnapi torta felszeletelését, amelyet erre az alkalomra készített el Varga Gábor cukrász, a desszert.eu főszerkesztője. A különleges és látványos tortát a közös 20. születésnapot ünnepelve, Zilai Zoltán, a Borfesztivál főszervezője, a Magyar Szőlő és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója és Feiner Péter, a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. – a Borfesztivál főtámogatója - ügyvezető igazgatója közösen szelte meg és a látogatók nagy élvezettel fogyasztották el.
A tortaszeletelés előtt került sor az immár második alkalommal meghirdetett palackszépségverseny és a Fesztivál Bora választás eredményhirdetésére.
A legszebbpalack.hu weboldalon zajló versenyen azok a borok, palackok vehettek részt, amelyeket Magyarország egyetlen akkreditált nemzetközi borversenyére, a Vinagorára beneveztek. A versenyen részt vett ötven palackra közel ötezer szavazat érkezett. Az internetes szavazáson egytől ötig lehetett pontozni, figyelembe véve a palackok külsejét, szépségét, megjelenését, a címkét, a palack formáját, és az összhangot.
A 10 legmagasabb pontszámot kapott palack ABC sorrendben a következő:
Badacsonyi Pincegazdaság Zrt - Balatonfüred- Csopaki Cabernet sauvignon Hordószelekció
Bezerics Borház - Pogányvári Memento
Borbély Családi Pincészet - Badacsonyi Olasz rizling Jégbor
Fodorvin Családi Pincészet - Carpe diem selection - Badacsonyi Szürkebarát
Heumann Pincészet - Terra Tartaro (Cuvée)
St. Andrea Pincészet – Örökké
Tiffán Imre és Fia Kft. - Tiffán Limité Villányi Cabernet sauvignon
Tokajicum Borház Kft - Tokaji Reneszánsz Cuvée
Varga Pincészet Kft - Balatoni Olasz rizling Jégbor
Verus Vinum Kft. Marci Pincéje - St. Márton Egri Syrah
A Fesztivál Bora választás a VinAgora sátorban zajlott, ahol a borkedvelők megismerkedhettek a nemzetközi borversenyek világával és kipróbálhatták a gyakorlatban is az alkalmazott bírálati módszereket. Egy órára borbírává válhattak az vállalkozó kedvű látogatók. Elmélyülhettek a különféle borokban felfedezhető egyedi illatokban és zamatokban és megalkothatták saját értékelésüket a borokról!
Négy napon át, az óránként 15 fős csoportokban megkóstolt 5-6 bor közül a résztvevők bírálatai alapján dőlt el, melyik termelő terméke nyeri el a hat kategóriában meghirdetett Fesztivál Bora címet.
A Borfesztivál Bora 2011 nyertesei:
Fehér Bor (Száraz) Kategória
Tokaj Kereskedőház Zrt. Grand Selection Tokaji Furmint Barrique 2009
Rosé Bor Kategória
Varsányi Pincészet Kft. Varsányi Egri Rosé 2010
Vörös Bor (Száraz) Kategória
Vincze Borászat Kft. Arcanum Cabernet franc 2007
Természetes Édes Fehér Borok
Royal Tokaji Borászati Zrt. Royal Tokaji Áts cuvée 2009
Tokaji Borkülönlegesség kategória
Tokaj Kereskedőház Zrt. Prémium Selection Tokaji Aszú 5 puttonyos 2002
A 20. Budavári Borfesztivál eseménysorozata még nem fejeződött be. Szeptember 14-én kerül sor a Jótékonysági Borárverésre, amelynek bevételét, a hagyományokat folytatva a Magyar Máltai Szeretetszolgálatnak utalják át a szervezők. (Sajtóközlemény / Foto: Vendég&Hotel, Kolbe Gábor)
