A Junibor huszonhat, az ország különböző régióiban működő fiatal borkészítőt tömörít, tagjai: Árvay Angelika, Bolyki János, Bukolyi Marcell, Demeter Endre, ifj. Dúzsi Tamás, ifj. Figula Mihály, Frittmann Péter, Gál Péter, ifj. Gál Tibor, Gere Andrea, Gere Viktória, ifj. Heimann Zoltán, Hernyák Tamás, Jandl Arnold, Jekl Flóra, ifj. Kamocsay Ákos, Kiss Gábor, Konyári Dániel, Miklós Csabi, Prácser Hajnalka, Sebestyén Csaba, ifj. Szepsy István, Takler András, Vesztergombi Csaba, ifj. Franz Weninger és Wille-Baumkauff Stefán.
Mint az "újgenerációs" borász egyesület MTI-hez eljuttatott közleménye emlékeztet, éves kóstolóik során maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott tételre, így különösen komolynak számít az elismerés.
Az idei JuniWine címet elnyerő tokaji furmint egy családi pincészetből, a Demetervintől származik. "A bor a tokaj-hegyaljai Mádról származik és a világörökség részét képező település termőhelyi adottságait fejezi ki. A vulkáni talaj adta karaktert a korlátozott terhelés és a kíméletes feldolgozás egyaránt segít bemutatni. A hagyományos borkészítés elemei, azaz a kézi prés, a spontán erjesztés és a zempléni hordók használata tovább fokozzák a helyi jelleget" - áll a Demeter Endre által készített tétel méltatásában.
Mint a Junibor emlékeztet, az utóbbi időben a furmintot Magyarországon és külföldön is fokozott figyelem övezi, amelyben közrejátszik a nagy formátumú száraz fehér borok divatja és az egyedi termőhelyet kifejező, helyi fajták felé irányuló növekvő érdeklődés.
A JuniWine díjat három éve, az ITD Hungary közbenjárására alapították; az előző esztendők győztesei az egri Bolyki János és az etyeki Hernyák Tamás voltak. (MTI)