A fúziós konyha nagy népszerűségnek örvend az utóbbi időben, a különböző ízvilágok ötvözésével készült ételek, úgy tűnik, egyre nagyobb teret nyernek maguknak, hiszen már rangos főzőversenyeken is nagy szeretettel fogadják az effajta ételkreációkat. Most éppen a rangos Masterchef nevezetű tévés főzőversenyt sikerült egy ilyen típusú étellel megnyerni. Dhruv Baker, a verseny győztese az indiai és a nyugati ízeket ötvözte a menüjében, amely teljesen elbűvölte a zsűri tagjait - írja a Női Lapozó. "Ez volt a legfantasztikusabb fúziós étel, amit valaha is ettem" - lelkendezett a rákpogácsákból, köményes csirkéből és mangókrémből álló menüről az egyik zsűritag. Baker egyébként hat hónapig, a műsor leadásáig titokban tartotta az eredményt, még az édesanyjának sem mondta el. A győztes szakács eredetileg kereskedelmi igazgatóként kereste a kenyerét, de a főzéshez való vonzódása miatt inkább mesterséget váltott. Most éppen a műsor többi döntősével közösen egy étterem nyitását tervezi. "Az illat az, ami jó ötletet adhat az új ízekhez: miután beleszagoltam az ételekbe, rögtön beindul az agyam, és azon kezdek gondolkodni, hogy milyen más ízekkel lehetne kombinálni" - mondta Baker. A győztes szakácsnak elég sok íz kavaroghat már a fejében, hiszen indiai anyától és angol apától származik, évekig élt Mexikóban és Indiában, most pedig Nagy-Britanniában lakik. Ezek után nem is csoda, hogy pont a fúziós konyha mellett döntött.