A gasztronómia ünnepe egy nemzeti, ünnepélyes esemény, mely jól illusztrálja a francia gasztronómia gazdagságát és változatosságát. A Zene Ünnepének népszerűségén felbuzdulva hasonló sikereket remélnek ennek a különleges eseménynek is, mely Franciaország szerte kerül majd megrendezésre és a francia konyhát, a termékeit és az étkezés művészetét hivatott ünnepelni, írja a Francia idegenforgalmi Hivatal hírlevelében..
A Gasztronómia Ünnepét minden évben egy speciális témakör köré szervezik majd. 2011-ben a kiválasztott témakör "A Föld" lesz és minden esemény e körül forog majd. A rendezvény honlapján www.fete-gastronomie.fr a kíváncsi látogató megtalálhatja az összes eseményt és figyelemmel kísérheti az aktuális híreket és az ünnep előkészületeit.
A Gasztronómia Ünnepének alkalmából számos szervezett és spontán program várja az érdeklődőket szeptember 23-án: a séfek az utcán is főzni fognak és speciális ünnepi menükkel várják az ínyenceket, lesz Főző Rally és kulináris kincsvadászat is, a Relais & Châteaux kastélyszállóhálózat kitárja konyhájának kapuit azok előtt, akik szeretnének elsajátítani egy tradicionális francia receptet, illetve találkozhatnak egy borkóstoló erejéig a sommelierekkel is. A franciaországi piacok részt vesznek a la soupe dans tout ses états elnevezésű nagylelkű kezdeményezésben. Az Air France légitársaság és a Servair cég a Gasztronómia Ünnepének színeibe öltözteti a repülők belsejét. Az Amatőr Konyhaművészet Francia Egyesülete nyílt napot szervez Tous à l’école de cuisine néven, ahol 40 elismert iskola részvételére lehet számítani.
