A piacon a nyári szezonban péntek délutánonként kézműves ajándéktárgyak, helybeli mézek és házi készítésű lekvárok, sajtok, húskészítményeket, savanyúságok, valamint termelői borok közül válogathatnak az ínyenc vásárlók. A piacot megálmodó és szervező Bük, Bükfürdő Közhasznú Turisztikai Egyesület (továbbiakban BBKTE) és Bük városa figyel arra, hogy az itt közreműködő árusok kizárólag olyan portékát kínáljanak, amelyek hagyományos eljárással, helyben vagy a környéken készülnek és magukban hordozzák a fürdőváros és szűkebb környezetének ízét és zamatát.

A rendezvényt V. Németh Zsolt, a Földművelődésügyi Minisztérium környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkára, Dr. Kondora Bálint, a Vas Megyei Körgyűlés alelnöke, Dr. Németh Sándor, Bük Város Polgármestere, Spilenberg Andrea, a BBKTE elnöke és Kovács István, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat elnökségi tagja nyitották meg.