Hét magyar borász kapott elismerést a világ legszigorúbb versenyén

Hét magyar borász kapott elismerést a világ legszigorúbb versenyén

A világ 22 országából beérkezett 2.000-nél is több mintát egy 105 fős borítész csapat bírálta el.
"Ez egy kiemelkedően igényes borverseny, - nyilatkozta Giuseppe Martelli, az Assoenologi (Szőlészek és Borászok Olaszországi Szövetsége - a legnagyobb olasz szakmai szervezet) főigazgatója - mivel a szabályok szerint a nevezett tételek maximum 3 százaléka kaphat érmet".
A magyar pincészetek közül a legjobb eredményt idén a badacsonyörsi Varga Pincészet érte el. Négy borral indultak, ebből három borral érdemelték ki a Gran Menzione / Special Mention díjat, valamint nekik ítélte oda a zsűri a Nemzeti Díjat (Special Nation Award), melyet idén a Varga Pincészeten kívül még egy olasz és egy horvát borászat kapott meg.
" 2012-ben két csúcsborral vettünk részt a Vinitalyn és közülük az egyik a
2009-es késői szüretelésű Badacsonyi Olaszrizling nagy örömünkre az egyik
legmagasabb pontszámmal Gran Menzione díjat nyert. Idén először úgy
döntöttünk, hogy a hazai kedvező tapasztalatok alapján közepes (600-800
Ft-os) árszegmensbe tartozó boraink közül is indítunk kettőt. Nagy
sikernek tartjuk, hogy mindkét bor – melyekből 2013-ban összesen 800.000
palacknyit tervezünk forgalmazni - a 2012-es Balatoni Irsai Olivér és a
2012-es Balatoni Pinot Noir Rozé is Gran Menzione díjat kapott, és így
négy borunkból három részesült nemzetközi elismerésben" - mondta Varga Bálint, a Varga Pincészet tulajdonos-ügyvezetője.

.


Fedezzük fel újra a zöldségeket!

Fedezzük fel újra a zöldségeket! 

Napjainkban mind többen hagyják el a húst, és köteleződnek el a vegetáriánus vagy a vegán táplálkozás mellett, akár átmeneti jelleggel (pl. a veganuár alatt), akár véglegesen.
Jön a Nápolyi Pizzériák Éjszakája

Jön a Nápolyi Pizzériák Éjszakája 

 A kezdeményezés idén még több pizzériával/étteremmel folytatódik - az ország számos pontján. 
Tokaji borok sikerét hozta az idei borverseny

Tokaji borok sikerét hozta az idei borverseny 

Tokaji borok bizonyultak a legjobbnak a 3. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen, amelynek eredményeit szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben megtartott Winelovers 100 Nagykóstolón.
Így kapcsolódik össze az alkoholtrendek változása és a turizmus

Így kapcsolódik össze az alkoholtrendek változása és a turizmus 

A Spirit Tourism egy gyorsan fejlődő ágazat, ami lehetőséget kínál a helyi turizmus növekedésére, ezáltal munkahelyek teremtésére és a helyi gazdaságok fellendítésére.
Stratégiai partnerség egy rummal?

Stratégiai partnerség egy rummal? 

Bizony, a mai világban ez nagyon is megtörténhet. Hiszen az imént jelentették be, hogy a FLAVA Kitchen & More lett az Eminente rum márka első hazai képviselője.
Luxuscikk lett a körte

Luxuscikk lett a körte 

A legfeltűnőbb jelenség hosszú távon a terméspotenciál csökkenése. 
Idén is megrendezik az egyik legkedveltebb őszi eseményt

Idén is megrendezik az egyik legkedveltebb őszi eseményt 

A Mecseknádasdi Szőlő- és Bortermelők Egyesülete és a Pécs-Mecseki Borút Egyesület idén is megrendezi a Pécsi Borvidék egyik legkedveltebb őszi rendezvényét, a Mecseknádasdi Bor-Barangolót .
Világszínvonalú csokoládé készül Budapesten

Világszínvonalú csokoládé készül Budapesten 

Egyesével válogatott, tökéletes kakaóbabok Venezuela, Nicaragua, Tanzánia és Madagaszkár egzotikus termőterületeiről, ritka és egyedülálló ízvilág, high-tech, mégis manufakturális eljárások, és a mindezt megalapozó, sok évnyi kutatás.
Bezár a Várkert Bisztró

Bezár a Várkert Bisztró 

Nem a budai topvendéglátóegységről van szó, hanem a gyulai Várfürdőnél lévő bisztró zár be napokon belül.
Hamarosan Food Truck Show

Hamarosan Food Truck Show 

A Vámház körúton ünnepelnek a mozgó éttermek.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.