Az ismert tévés szakács eddig 42 étteremből álló olasz láncának több tagját nem üzemelteti tovább. A hat egység a Jamie's Italian forgalmának 5 százalékát adja, és 120 embernek ad munkát. A bezárás indoka: a font gyengülése miatt megnövekedett importköltségeket már nem tudják kitermelni a vendéglátóhelyek. A font árfolyamának esése azt követően indult el, hogy a britek többsége a júniusi népszavazáson az EU-ból való kilépés mellett döntött. Az olasz étteremben felhasznált – olasz – alapanyagok ára így „fenntarthatatlan” szintre emelkedett – nyilatkozta a Bloombergnek a lánc szóvivője.
Van azonban egy jó oldala is az árfolyam esésnek: a szigetországon kívüli éttermei nagyobb fontbevételt hoznak a számára. Ezt Jamie Oliver ki is használja. Még ebben az évben 22 új taggal bővülhet a Jamie’s Italian. Az Egyesült Királyságban is fejleszt, itt hamarosan két steakéttermet nyit.
Forrás: Bloomberg/hvg.hu