A Wine Spectator három kategóriában díjazza az éttermeket, amelyek közül az miskolctapolcai étterem idén a Best of Award of Excellence elismerésben részesült, így a két pohár minősítéssel méltán kerülhet fel a komoly borkedvelők úti céljai közé.
Az elismeréshez számos kritériumnak szükséges megfelelni, amelyet személyesen maga a Wine Spectator képviselői ellenőriznek látogatásuk során. Kizárólag azok az éttermek kerülhetnek díjazásra, amelyek borlapja komoly szakmai tartalomról tesz tanúbizonyságot: legalább 350 különböző tétel szerepel a kínálatban a legjobb régiók, legjobb termelőinek több évjáratra kiterjedő széles borválasztékával.
A miskolctapolcai Avalone Ristorante tavaly nyílt Vino Salone-ja pedig igazán exkluzív helyszínt biztosít ahhoz, hogy a borok szerelmesei öt kontinens 13 országának borai közül választhassák ki kedvencüket.
