Az 571 csillagos étterem közül 51 új található a listán, érdekesség ugyanakkor, hogy a legmagasabb kategóriában, a három csillaggal kitüntetettek csoportja az idén eggyel kevesebb francia vendéglátóhely került (bár a 25 még így sem nevezhető rossz eredménynek...). Az összesen kitüntetett vendéglátóhelyek száma tizenhéttel csökkent, ám korábban soha ennyi Bib Gourmand címenk nem örülhettek Franciaországban.

A kiadvány 3970 és 3419 étterem leírását tartalmazza, és március 3-én kerül kerekedelmi forgalomba.

A Michelin Guide kiadója az idén nem csak kölün kiadvánnyal kedveskedik a párizsi éttermek szerelmeseinek (Michelin Paris 2011) de külön kiadványban féloldalas ismertetőt is közread valamennyi Bib Gourmand címmel jutalmazott vendéglátóhelynek is (Bonnes Petites Tables du guide Michelin France 2011).

A három Michelin csillaggal kitüntetett francia éttermek csaknem fele a fővárosban található. (forrás: Suite 101)