A gasztrofesztiválon több közkedvelt fővárosi egység is feltűnik: a 101 Bistro a tajvani konyha izgalmas világát hozza el, ötvözve a hazai alapanyagokat és a távol-keleti technikákat. Mellettük az esemény már visszajáró vendégeként érkezik Szabadfi Szabolcs, ismertebb nevén Szabi a pék, a kovászos kenyerek és péksütemények mestere, valamint az egri Macok Bisztró, akik három egymást követő évben is elnyerték a Michelin Bib Gourmand díjat.
Fotó: Art Piknik
A gasztroszínpadon pedig élő főzőshow-k keretében olyan ismert séfek és influenszerek tartanak bemutatókat, mint Bernáth József, Havas Dóra, Kárai Dávid és Kiss Zaida és Li Mengyi, akik interaktív látványfőzéssel és kóstolókkal is várják az érdeklődőket.
Az izgalmas ételek mellett a szervezők az italok változatosságáról is gondoskodtak:
Az esemény vendége lesz Farkas Fruzsina Green Sommelier is, aki a Michelin-csillagos és zöld csillagos SALT étteremben szerzett tapasztalatok után saját fermentált italait mutatja be az érdeklődőknek.
Fotó: Art Piknik
Az ART Piknik gasztroszínpada a Pannonhalmi Főapátság közvetlen közelében kap helyet, ahol a kulináris élmények kortárs művészeti installációkkal és könnyűzenei koncertekkel egészülnek ki.
