A Páva étterem Szent István menüsorában olyan ételek szerepelnek, mint a „sütőtök torta szardíniai Pecorino sajtal és párolt radicchio-val”, „szürkemarha rostélyos paprikafelfújttal, fekete szarvasgombával, rukkolával és zöldbors-mártással”. A Gresham kávéház által kínált különlegességek közül néhány: „házilag füstölt libamáj fahéjas körtehabbal töltött tolófánkkal és ribizlimártással”, valamint a „marharolád Csáky módra burgonyagombóccal és háromszínű zöldség tagliatelle-vel”. A desszertek közül a Páva étteremben az „ananászos zöldtea öntettel készült málnás ricotta tortát” ajánlják, a Gresham kávéházban pedig a „dobos tortát málna capuccino-val”.