White Raven Skybar: a hollók után most rárepültek egy fantasztikus borsorra

Aki követi a Danubius-lánchoz tartozó Hilton Budapest tetőterasz megnyitásának lépéseit, tudhatja, hogy a skybar első szezonjában- ahogy azt tavaly mi is megírtuk - a névadó holló (raven) köré csoportosultak azok a témák, amelyekkel vendégeiket várták gasztro-vonalon. Aztán jött a hét főbűn, és idén az art & fashion & design tematika.. Az őszi italfogyasztási szokásokra készülve most felhőtlen körülmények közt, meseszerű környezetben élvezhettük az elénk kerülő, szebbnél szebb tételeket hihetetlen minőségű Halimba-poharakban, és a konyhán a séf által az italokhoz megálmodott és csapatával megvalósított ételsort.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

A naptári szezon szerint ugyan igazából nyárbúcsúztató, ám a valóságban még tomboló nyárt idéző őszi szezont köszöntötte ez az augusztus 28-án, koraeste kezdődő, a White Raven Skybar & Lounge nyitott terein zajló sajtóbemutató.

Ahol izgalmas együttműködést mutattak be, és ezúttal nemcsak a minőségi italok, hanem azoknak poharaztatása terén, ugyanis

a Halimba Crystal manufaktúra egyedi kristály poharait párosítják mostantól kisszériás magyar borkülönlegességekkel, Halimba Design Collection név alatt.

Mint a köszöntő alkalmával is elhangzott, a White Raven 2024-es tematikáját az art & fashion & design gondolata mentén alakították ki: mostantól az ősz egyedi borpillanatait nyújtják vendégeinek.

Forrás: White Raven Skybar & Lounge
Forrás: White Raven Skybar & Lounge

Közben körülnézve örömmel állapítottuk meg, igaz, mi némileg távolabb ültünk a Skybar valódi vendégeitől, hogy ők is éppúgy változáson mentek keresztül, akárcsak a korábban a hely nevével eljátszó koktél- és snack- fogások választékának átváltozása.

Ugyanis a korábban még csak szinte kizárólag külföldi vendégkörrel találkoztunk e bemutatók alkalmával, most azonban ugyanannyi magyar szót hallottunk innen is, onnan is.

Ezek szerint idehaza is terjed a White Raven jó híre - és emiatt örvendetesen nő a vendégszám. Időközben Piskor Fanni, a Halimba Crystal kelyhek képviselője lépett a pódiumra, és tőle hallottuk, hogy

a kizárólag kézi üvegfúvás technikájával készülő Halimba Crystal kelyhek a tradicionális kézműves mesterségek időtlen, örökérvényű hangulatát idézik, amelynek egyik meghatározója, hogy az üveg manufakturális gyártásának technikája nem változott az elmúlt 2000 év során. A Halimbán 1995-ben létesített első huta, ahol helyi szakemberek és mesteremberek dolgoznak, mára több mint 20 országba exportálja a manufaktúra termékeit. A kristálypoharakban a tradíció és az innovatív tervezés olvad üvegművészetté.

A White Raven-ben most bemutatkozó kollekciót az elegancia és a finom vonalak jegyében alkották: a vékony szájperem, a hosszú, kecses szár és a könnyedség adja e kelyhek nemzetközileg elismert egyediségét.

Forrás: White Raven Skybar & Lounge
Forrás: White Raven Skybar & Lounge

És még egy különlegességet felfedeztünk:

mivel elénk nemcsak Halimba kelyhekben, hanem szokásos boros pohárban is felszolgálták a tételeket, megállapítottuk (nem kellett hozzá nagy szakértelem), hogy a minőségi kelyhekben micsoda gazdag az italok ízvilága, mennyire kiteljesedik a bor - egész más élmény onnan kóstolni, mint a megszokott módon.

A két szakember, Piskor Fanni és Kézdy Dániel borszakértők tudása unikális élményben egyesül a négy elemből álló tételsor kóstolásakor a tételenként tesztelt és kiválasztott, tökéletes kóstolási pillanatot kínáló Halimba kelyhekben.

A Halimba Design Collection tételei augusztus végétől elérhetők a White Raven & Lounge itallapján:

Centurio Fáy-domb sárgamuskotály 2023

Malatinszky rosé Battonage 2018

Sebestyén Görögszó Bikavér 2019

Gizella szamorodni 2019


Búcsú a neves séftől

Búcsú a neves séftől 

Elhunyt Lőrincz György.
Elismerés a legendás budai presszónak

Elismerés a legendás budai presszónak 

Az 1961-ben megnyílt egység nemcsak retró hangulatáról ismert, hanem számos különleges történetet is őriz.
Bezár a Rosenstein

Bezár a Rosenstein  

Szeptemberben újranyit.
Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen

Hazai rajnai rizling a Top 3-ban a Meininger's Best of Rieslingen 

A Meininger's Best of Riesling mezőnyét évről évre a világ legismertebb német rizlingtermelői határozzák meg.
Taroltak a tokaji borok

Taroltak a tokaji borok 

Öt nemzetközi aranyérem a tokaji Patricius Borháznak.
Megjelent a sertéspestis  Szerbiában – meg is van az eredménye

Megjelent a sertéspestis Szerbiában – meg is van az eredménye 

Több mint tízezer sertést ölnek le, amit a következő két napban hajtanak végre.
Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija

Hamarosan újra nyitva Újlipócia nappalija 

Új fejezet a Dunapark történetében: július 25-én nyit újra Újlipótváros ikonikus kávéháza.
Szeptemberben Etyeken minden a pezsgőről szól

Szeptemberben Etyeken minden a pezsgőről szól 

Pezsgőünnepet rendeznek most első alkalommal.
Financial Times: Vizsgálja közép-európai érdekeltségeinek eladását a Tesco, a magyar üzletág is érintett

Financial Times: Vizsgálja közép-európai érdekeltségeinek eladását a Tesco, a magyar üzletág is érintett 

A brit gazdasági lap értesülése szerint a Tesco banki tanácsadók bevonásával vizsgálja a három országban működő leányvállalatokkal kapcsolatos stratégiai lehetőségeket.
MVI-helyzetjelentés 2025-ről: napi 4-5 üzlet zárt be

MVI-helyzetjelentés 2025-ről: napi 4-5 üzlet zárt be 

A vendéglátó üzletek számának csökkenése ismét gyorsult.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.