.Az idén 120 éves győri Rába Hotel falai között néhány napot eltöltve kikapcsolódhatunk, történelmi élményekkel gazdagodhatunk és végig kóstolhatjuk a 120 év legkülönlegesebb fogásait. Akik pedig további élményekre vágynak és még többet szeretnének megtudni Győr és a hotel izgalmakban bővelkedő történetéről és a város nyári programjairól, annak adunk néhány remek ötletet is – de erről majd később.

Ha a falak beszélni tudnának…

…akkor valószínűleg Meixner Mihállyal és az ő nagyratörő álmával kezdenék a mesét. Képzeletben repüljünk is vissza az időbe, egészen 1897-ig, amikor az iparosodásnak hála elindult Győrben a fellendülés, és megfogalmazódott az igény egy nagy befogadóképességű szállodára. A néhány éves építkezést követően 1904-ben 77 szobával nyitott meg a Hotel Royal, majd szerencsétlen módon 1905-ben egy tűzvész következtében le is égett. A romeltakarítás után Meixnerék családi és baráti erőforrásokból azonnal hozzáfogtak a szálloda újjáépítéséhez, és az újra megnyílt hotel hamarosan a társasági élet központja és a tehetősebb polgárok kedvelt szórakozóhelyévé vált. Az aranykor egészen 1944-ig tartott, ekkor ugyanis bombatalálat érte az épületet és ismét fájdalmasan megrongálódott.

Az 1945-ös államosításig egyébként a Meixner család is a hotelben élt, de a háború után mindenüket hátrahagyva kénytelenek voltak elhagyni otthonukat - és egész életüket. A háború után Vörös Csillag néven ismét egy átalakuláson átesett, majd újonnan megnyitott szálloda immár négy emelettel, „Magyaros” étteremmel, falatozóval, presszóval, söntéssel várta vendégeit.

Napjainkban már a régi és új idők nyomait egyaránt magán viselő épület Győr barokk városközpontjának kapujában 120 szobával és 35 lakosztállyal rendelkezik, és vezetett sétákkal, kulináris nosztalgiával, éttermi akciókkal hajt fejet a rendkívüli története előtt.

A 120 éves étlap

A hotel 120 éves születésnapjára komponált ünnepi menüben a különleges alapanyagok tradícionális ízemlékeket hívnak életre, és minden étel a térség fejedelmi gasztronómiai választékából, régi receptgyűjtemények alapján készül.

A különleges étlapot a XVIII. századi Győr kereskedelmében komoly szerepet játszó Csekonics Endre grófról elnevezett híres Csekonics saláta, és a hagyományos, rábaközi húsgombócleves nyitja, amelyet a Ménfőcsanakon található Bezerédj-kastély konyhájáról származó receptúra alapján készülő bezerédi csirkemell mogyoróburgyonyával követ.

Az étterem a Szigetközből származó, lecsóval, gombával készülő szarvaspörkölt dödöllével szintén a tányérunkra varázsolja a helyi gasztronómiai hagyományokat. A böllérmáj abból az időből került az étlapra, amikor hotel még Vörös Csillag Szálló néven működött, ahogy a hagymás rostélyos is és a győri tanácsostál tejszínes gombamártással. Ez utóbbi onnan kapta a nevét, hogy az étterem az 1954-es újranyitását követőn rendszeresen adott helyszínt a városvezetés üléseinek, ahol a tanácsosok többféle húsból álló sültes tálat kértek ebédre.

Rábarangolás és felfedeznivalók a pincében

Nem vitás, hogy a hajdani Meixner Hotel Royal Szálloda története igazi történelmi, kulturális és gasztronómiai időutazás, amelyet az idei tematikus rendezvénysorozatnak köszönhetően a szálloda vendégei is megismerhetnek.  És ehhez ki sem kell tenni a lábunkat a hotelből máris egy cseppet sem mindennapi élményben lehet részünk: a szálloda pincéjében ugyanis - ahová vezetett túra keretében juthatunk le - számtalan régi relikvia található. Igazi időutazás ez egy figyelemreméltó kincsekkel teli helyre, ahol régi étlapok, szakácskönyvek és konyhai eszközök regélnek a hotel életéről.

Ha nem csak a hotelt, hanem a várost is felfedeznénk, akkor a „Rábarangolás” elnevezésű túrát semmiképp nem érdemes kihagyni. Helyi idegenvezetővel tehetünk felfedező sétát a város különböző részein, bejárhatjuk a kevésbé ismert történelmi helyszíneket, hogy aztán izgalmas elbeszélések nyomán elevenedjen meg előttünk a város története. A Rábarangolás után egy egészen más szemszögből nézünk rá a városra, arról nem is beszélve, hogy így eljuthatunk olyan helyekre is, ahová magunktól nem is mennénk.

Győr egész évben megér néhány napot, de akár évente több alkalommal is ellátogathatunk a látnivalókban és élményekben gazdag városba, ahol gyógy- és élményfürdőzés, kulturális programok, természetközeli barangolások, fesztiválok és szakrális emlékek színesítik a kikapcsolódást. Akár városi rendezvényekre vagyunk kíváncsiak, akár együtt ünnepelnénk a 120 éves szállodával, a Danubius Hotel Rába mindig tökéletes választás a barokk belváros kapujában.