A Klasszis TopDesign 2025 idén minden eddiginél izgalmasabb új kategóriákkal bővült. A figyelem középpontjába ezúttal olyan, eddig háttérbe szorult, ám egyre markánsabban megjelenő elemek is kerültek, mint a kreatív mosdóhelyiségek, merész enteriőrmegoldásokkal kialakított vendéglátóterek vagy az egyedi karakterű szálláshelyek. A korábbi évek legnépszerűbb kategóriái idén is megmaradnak, de új pályázati lehetőségek is nyíltak azoknak, akik mernek kísérletezni és bátran nyúlnak a szokatlanhoz.Többek között ezekről beszélgettünk Gerendai Károly üzletemberrel, kultúraszervezővel, a legnagyobb hazai könnyűzenei fesztiválok, köztük a Sziget alapítójával, a Gourmet Fesztivál megálmodójával, a Costes Csoport alapító-tulajdonosával és három Michelin-csillagos étterem tulajdonosával. 

A Klasszis Top Design 2025 zsűritagjaként mit vár az idei versenytől és a beérkező pályázatoktól? Mi az, amire különösen figyel majd a pályázatok értékelése során?

Mivel alapvetően egy designpályázatról van szó, azt várom, hogy izgalmas, érdekes és újszerű ötletekkel találkozom majd. Különösen figyelek majd arra, hogy a pályamunkák ne csak látványosak és esztétikusak legyenek, hanem valóban egyedi megoldásokat hozzanak. Fontos szempont számomra, hogy a helyszínek jellegét mennyire tudják ötvözni a designnal: olyan belső tereket várok, amelyek kifejezetten azt mutatják meg, mitől lesz egy étterem vagy egy szálloda igazán karakteres és különleges.

Idén három új kategóriában is lehet pályázni: New concept – gasztrohelyszín, Restrooms, Unikális szálláshely. Miért tartja érdekesnek ezt a három új kategóriát? Mit gondol, miért érdemes ezekben pályázni?

A Restrooms kategóriát azért tartom kifejezetten izgalmasnak, mert sokan alábecsülik, milyen jelentősége van egy mosdónak. Vendégként számomra nagyon sokat elárul egy helyről, hogy mennyi figyelmet és anyagi eszközt fordítanak ezekre a – sokszor másodlagosnak tartott – terekre. Gyakran tapasztaljuk, hogy a vendégteret igyekeznek igényesen és látványosan kialakítani, de a mellékhelyiségekre már nem fordítanak kellő figyelmet.

Ez azonban rontja az összképet, és azt az érzetet keltheti, hogy a hely többet akar mutatni, mint amilyen valójában.

A másik két új kategória – New concept gasztrohelyszín és Unikális szálláshely – szintén nagyon jó ötlet, hiszen ezekkel lehet igazán ösztönözni az újító és kreatív megoldásokat. Nagyon hiszek abban, hogy a vendéglátás kulcsmomentuma, hogy az adott hely mennyire tud megfelelni a mai élményközpontú elvárásoknak. Mert az emberek ma már nem csupán enni vagy aludni akarnak egy szállás vagy vendéglátóhelyen, hanem a komplex élményeket keresik. Már nem csak a szükségletek kielégítése fontos, hogy enni és aludni tudjunk valahol, hanem számít a környezet, a plusz szolgáltatások és az egyedi impulzusok is. Egy szálloda vagy étterem sikerét ma nagyban meghatározza, hogy mennyire képes komplex, maradandó élményt nyújtani.

Mit gondol, hogyan változtak az elmúlt egy évben a belsőépítészeti trendek, merre tart a nemzetközi belsőépítészeti világ? Hogyan látja a magyarországi belsőépítészet helyzetét az európai design térképén? Mit gondol a szállodák és vendéglátóhelyek megjelenéséről, innovációiról?

Szerencsére a befektetők és üzemeltetők egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a designra. Már nem elég, ha egy tér funkcionális, hanem arra törekednek, hogy minél egyedibb és maradandóbb élményt adjon a vendégnek. Egyre inkább előtérbe kerül, hogy miben tud más és különleges lenni egy hely a versenytársakhoz képest. Ennek nagy szerepe van, és nagyon örülök annak, hogy ez a szemlélet ma már előtérbe kerül.

Azt látom, hogy Magyarországon az utóbbi években látványos fejlődés zajlik.

Sok olyan új hely nyílt, amelyekről bátran mondhatom, hogy nemzetközi szinten is megállják a helyüket. Mostanra a legtöbben megértették, hogy akkor lehet valóban versenyképes egy egység, ha minden részletre odafigyelnek, és ennek érdekében komoly szakembereket vonnak be a projektekbe. Felnőttünk ahhoz, hogy nemzetközi összehasonlításban is magas színvonalú teljesítményeket tudjunk felmutatni, és ez számomra nagyon biztató irány.

Mitől lesz kiemelkedő egy pályázat? Mely szempontokat tartja legfontosabbnak a pályázatok értékelésénél? Mit javasolna a pályázóknak a sikeres nevezéshez a formai elvárásokon túl?

Alapvetés, hogy kiemelkedő minőségű fotók legyenek a pályázati anyagban, hogy a pályázati szöveg magyar és angol nyelven is meglegyen, hogy a nemzetközi zsűri számára is könnyen érthető és értelmezhető legyen, és több pályázat esetén minden projekthez külön, kategóriához illő szöveg készüljön, illetve a pályázat hossza ne haladja meg a megadott keretet. Azonban ennél sokkal többről van szó.

Számomra talán a legfontosabb, hogy a terv mögött legyen egy tudatos koncepció.

Például, ha egy régió szimbólumvilágát vagy anyaghasználatát emelik be a tervezésbe, akkor ezt a pályázó hangsúlyozza ki, magyarázza el, és mutassa meg, hogyan jelenik meg ez a gondolat a projektben. Nekem zsűritagként csak az legyen a feladatom, hogy eldöntsem, valóban hitelesen jelenik-e meg, amit állítanak. Ezen túl fontosnak tartom azt is, hogy ha egy pályamunka inspirációt merített más forrásból, akkor ezt vállalja fel. Számomra kifejezetten pozitív, ha valaki őszintén elmondja, mi inspirálta ahelyett, hogy úgy állítaná be, mintha teljesen az ő egyedi ötlete lenne, mert ez hitelességet sugall, és segít jobban megérteni a koncepció mögötti gondolatokat.