A rangos díjkiosztón idén a magyar Prónay-kastély kapta a Heritage & Gastronomy díjat. Tavaly ebben a kategóriában a tarcali Degenfeld-kastély harmadik helyezést ért el Salzburgban, míg akkor a második az Andrássy Kúria & Spa lett.
Ezzel a díjjal a magyar gasztronómiai örökség kiemelése mellett azt az elkötelezettséget is díjazták, amellyel a kastélyok csapatai nap, mint nap a tradíciók és innovációk harmónikus megjelenésén dolgoznak.
Fotó: Magyar Kastélyszállodák Szövetsége
Gasztronómia: hagyomány és csapatmunka
A Prónay-kastély filozófiája nemcsak az ízek világában, hanem a mindennapi működésben is a csapatmunkára épül. Az idei díj nem egyetlen embert vagy résztvevőt díjaz, hanem az egész csapatot, akik a helyi alapanyagok, a magyar gasztronómia és a vendégek iránti elhivatottság harmóniáját teremtik meg.
Büszkék vagyunk, hogy ezzel a díjjal ismét Magyarország gasztronómiai és kulturális öröksége kerülhetett reflektorfénybe
– mondta a legújabb elismeréssel kapcsolatban Gulyás Eszter, a Magyar Kastélyszállodák Szövetségének elnöke.
A Heritage & Gastronomy díj célja, hogy olyan helyszíneket és csapatokat ismerjen el, akik az ételeiken keresztül mutatják meg a történelmi értékek időtállóságát.
Fotó: Magyar Kastélyszállodák Szövetsége
A Heritage Hotels of Europe szervezetet 2017-ben alapították az osztrák Schlosshotels & Herrenhäuser, a szlovák Historic Hotels of Slovakia és a magyar Magyar Kastélyszállodák Szövetsége együttműködésével. A szövetség célja, hogy támogassa Európa történelmi szállodáinak nemzetközi hálózatát és a kulturális turizmus növekedését.
Az eseményen 7 kategóriában osztottak díjakat, amelyek az épített örökség, a gasztronómia és a vendégélmény területeit is díjazták.
A magyar kastélyszállodák ismét kiemelkedtek, bizonyítva, hogy helyük van az európai kulturális turizmus élvonalában.
