Szüreti élmények Bozcaadában

A híres hűs vizeiről, macskaköves szűk utcáiról és friss levegőjéről ismert sziget, minden szeptemberben a Bozcaada Borszüreti Fesztivál keretében ünnepli időtlen borkészítési hagyományát. A szüreti túrák, élőzene, kézzel készített ajándékokat és szuveníreket árusító piaci standok, valamint kiállítások és panelek eseményei révén a fesztivál egy olyan élmény, amelyet nem érdemes kihagyni.

Az északi szelek áldásával Bozcaada mindig is ideális helyszín volt a szőlőtermesztéshez. Ez a kicsiny sziget egy 3000 éves szőlőtermesztési örökséget hordoz, amely egészen napjainkig fennmaradt. Ez a mélyen gyökerező hagyomány még Tenedosz szőlővel díszített érméiben és Homérosz Iliászában található írásos emlékekben is megmutatkozik.

Bozcaada termékeny földjei, amelyeket egyedülálló éghajlati és talajösszetétel gazdagít, számos szőlőfajtát támogatnak, beleértve a Papazkarası, Karasakız és Sauvignon Blanc fajtákat.

A sziget azonban négy endemikus szőlőfajtával büszkélkedhet, amelyek különleges ízt és karaktert kölcsönöznek a boroknak: a vörösborokhoz a Kuntra és Karalahna, a fehérborokhoz pedig a Çavuş és Vasilaki szolgálnak alapanyagként. A szigeten tevékenykedő új generációs szőlőtermesztők továbbra is kiegyensúlyozott és jól meghatározott borokat készítenek.

A sziget négy endemikus szőlőfajtával büszkélkedhet
A sziget négy endemikus szőlőfajtával büszkélkedhet
Fotó: TGA

Az Égei-tenger Kortya: A Szüret Ünnepe

A Bozcaada Borszüreti Fesztivál az évezredes örökség ünneplése. Minden szeptemberben a sziget lakói és a borkedvelők együtt örülnek a szüretnek. A fesztivál a szimbolikus szőlőszedéssel veszi kezdetét, amelyet a sziget borászai szerveznek szőlőültetvényeiken. A szőlőtermesztők és a fesztivállátogatók traktorokkal mennek ki a szőlőskertekbe, ahol megkezdődik a szőlők szüretelése.

Bozcaada utcarészlet
Bozcaada utcarészlet
Fotó: TGA

Az összegyűjtött szőlőket hagyományőrző módon lovakkal, szamarakkal és “pır pır” névre keresztelt mini traktorokkal viszik be Bozcaada térre.

A fesztivál ideje alatt a Bozcaada Szőlőtermesztési Szövetkezet naponta 10 órától 18 óráig szüreti túrákat is szervez.

Ezek a két órás túrák alatt a látogatók klarinét- és darbuka-zene kíséretében indulnak a szőlőskertekhez. Végigsétálnak a buja szőlőültetvényeken, és tanúi lehetnek a szőlőszedés aprólékos folyamatának, amelyet nemzedékeken átívelő tapasztalattal rendelkező szakértő kezek irányítanak, miközben megismerkednek a szőlőfajtákkal. Aztán különleges szőlőmetsző késekkel levágják a szőlőfürtöket és megtöltik kosaraikat.

Minden szeptemberben a sziget lakói és a borkedvelők együtt örülnek a szüretnek
Minden szeptemberben a sziget lakói és a borkedvelők együtt örülnek a szüretnek
Fotó: TGA

A fesztivál egyúttal egy érzékszervi utazás is, ahol különféle helyben készített borokat kóstolhatunk, mindegyik a sziget egyedi terroirját tükrözve. A friss, ropogós fehérektől a testes vörösekig Bozcaada borai a régió gazdag talajának és az Égei-tenger lágy simogatásának esszenciáját ragadják meg.

 


Róma városára kitehetnék a táblát: Megtelt!

Róma városára kitehetnék a táblát: Megtelt! 

A pápa búcsúztatója és a temetés miatt, valamint az egyidejűleg zajló Ifjúsági Jubileum okán Rómában április 25-26-án körülbelül 154 ezer új érkezést és összesen 320 ezer látogatót regisztráltak. 
MNB: nyaraláskor kiemelten figyeljen a bankkártyaforgalomra!

MNB: nyaraláskor kiemelten figyeljen a bankkártyaforgalomra! 

Az MNB-hez érkezett ügyfélpanaszok szerint nyáron folyamatosan nőnek a szállásadói, autókölcsönzői és egyéb partnerekre hivatkozó kibercsalási kísérletek.
Nyári ajánlatok a Visit Maldives bemutatóján

Nyári ajánlatok a Visit Maldives bemutatóján 

Beszámoló a Visit Maldives közép- és kelet-európai képviseletének online bemutatójáról.
Új korszak a gízai piramisoknál

Új korszak a gízai piramisoknál 

Egyiptom határozott lépéseket tesz a világ egyik legismertebb történelmi helyszíne, a gízai piramisok rendbetétele érdekében.
A világ legjobb helyeinek egyike, történelmi múltja páratlan

A világ legjobb helyeinek egyike, történelmi múltja páratlan 

Rász el-Haima (Ras Al Khaimah) 7 ezer éves történelme, 64 kilométer hosszú tengerpartja, a területén áthúzódó vörösen izzó sivatag és a Hadzsar-hegység sziklás vonulatai egyre több látogatót vonz a világ minden tájáról.
Újra pandás övezet a bécsi állatkert

Újra pandás övezet a bécsi állatkert 

A pandák 2020-ban születtek a kínai óriáspanda kutató központban.
Erős földrengés Isztambulban

Erős földrengés Isztambulban 

Tucatnyian megsérültek, miközben épületekből ugrottak ki.
Végveszélyben a világ korallzátonyai

Végveszélyben a világ korallzátonyai 

A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy ez és a mögötte álló jelenség teljesen megváltoztatja bolygónk ökoszisztémáját.
Hazai utazási irodások  Hajnanban – helyszíni tudósítás

Hazai utazási irodások Hajnanban – helyszíni tudósítás 

A MUISZ tavaszi tanulmányútján a kínai nyaralósziget, Hajnan volt az úti cél. Háromrészes tudósításunk első részét közöljük.
Bécsi szigor az illegális lakáskiadások ellen

Bécsi szigor az illegális lakáskiadások ellen 

Bécs városvezetése határozott lépésekkel igyekszik visszaszorítani az illegális rövid távú lakáskiadásokat.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.