"A legfontosabb még mindig az, hogy a vevőink szeressék a menünket. Az ő véleményük számít – csillagot kapni sosem volt a prioritásunk” – mondta Itami Takatosi, a Michelin-csillagot kapott tokiói kifőzde szakácsa. Konyhájukon a rendkívül népszerű, sűrű, gazdag levest főzi, amely a kelet-ázsiai konyha egyik örök klasszikusa. A Sugamo körzetben található büfé adagjai 1500-2100 forint között mozognak.- adta hírül az origo.hu.