Munkaerőgondok és minősítési kérdések a régióülésen

24 szálloda 36 képviselőjével, 24 társult tag és 8 előadó részvételével, azaz közel 70 fővel zajlott a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Keleti Régiójának ülése április 5 -én Debrecenben, a Hotel Lycium**** - Kölcsey Központban.

A résztvevőket a házigazda Hotel Lycium**** szállodaigazgatója, a Keleti Régió vezetője Szerdi Zsuzsanna köszöntötte, az MSZÉSZ-t Könnyid László alelnök és Lukács Attila képviselte.

A szállodák beszámolói alapján az év első hónapjában mindenütt növekedés volt tapasztalható a szállodai mutatókban az előző évhez képest, többen 10% körüli, néhányan 15% emelkedést értek el és általában pozitívak az előrejelzések az év további időszakában is.

„A régiós kérdések nyomában” alcím jegyében összeállított szakmai tartalom bevezetőjeként Szerdi Zsuzsanna régióvezető egy csokorba, azaz 15 pontba szedte azokat a felvetéseket, javaslatokat, melyet a tagszállodák fogalmaztak meg a régióvezető és helyettesek „régiójáró” látogatásaik alkalmával. Továbbá ismertette, hogy a javaslatokkal kapcsolatban milyen kezdeményezéseket indítottak, hova továbbították a felvetéseket és ahol már tudott, eredményekről is beszámolt. Itt olyan kérdések kerültek szóba, mint a mindenkit sújtó munkaerő probléma, a Hotelstars Union minősítés kérdései, lakáskiadás jelenségének megjelenése a régióban, gyakornoki programok, végzett szakemberek és a szállodák összekapcsolása, stb. Az MSZÉSZ részéről Lukács Attila ismertette a régió statisztikai adatait, elemezte a 2016-os év kilátásait és beszámolt az aktuális lobbi témákról és az aktuális szervezeti ügyekről.

Dr. Hevessy Gábor, a debreceni Aquaticum Termál és Wellness Hotel**** igazgatója mutatta be önálló útkeresésüket az értékesítés területén. Rendkívül érdekes tapasztalatokat nyújtott az a rendszer, amit saját szállodájukra kifejlesztettek, mert kiváló példa arra, hogy a bevétel menedzsment elméleti alapjait hogyan lehet átültetni és alkalmazni a gyakorlatban és milyen eredményeket hozhat ez a szállodának.

Nagy érdeklődéssel hallgatták a résztvevők Könnyid László alelnök, a hévízi Hotel Európa Fit ****sup szállodaigazgatójának beszámolóját arról, hogy milyen területeken és milyen módon működnek együtt a hévízi szállodák, melyet minden résztvevő példaértékűnek és követendőnek talált. Mindenki örömmel fogadta és üdvözölte Kelecsényi Ágnes beszámolóját az áprilisban induló Hotelstars szemléletformáló és edukációs kampányról. Ez az, amit a szakma már régóta nagyon várt - és várja a folytatást is.

Az ebédszünet után egy szakhatósági fejezet következett, ahol az ÁNTSZ, Tűzoltóság, NAV adózás valamint NAV vám és jövedéki szakterület egy - egy képviselője tartott tanulságos beszámolót az aktuális témákról, az ellenőrzési irányelvekről és az ellenőrzéseken tapasztalt hiányosságokról. Krompaszky Gábor közreműködésével a minőségi üzemeltetés kérdéseit járhatták körbe a résztvevők. Nagy tanulságokkal szolgáltak a bemutatott mystery shopping eredmények. Ehhez kapcsolódóan szóba kerültek a minőségi díjak, régiós tagszállodák számoltak be az ezzel kapcsolatos tapasztalatikról, gondolatairól.


Megvan az Év kerékpárútja

Megvan az Év kerékpárútja  

Az Év kerékpárútja címet hatodik éve dönti el szavazással a nagyközönség, idén a Murakeresztúr kör nyerte el a címet 2938 szavazattal.
Nosztalgiagőzös és galambröptetés Fehérváron

Nosztalgiagőzös és galambröptetés Fehérváron 

A pünkösdi hétvégén tovább pezseg a székesfehérvári kulturális élet.
Felgyorsult a Balaton vizének melegedése

Felgyorsult a Balaton vizének melegedése 

A klímaváltozás nemcsak a vízmelegedést hozta el.
Zárva marad a hévízi tófürdő központi épülete

Zárva marad a hévízi tófürdő központi épülete 

Szigetfürdőt terveznek a látogatóknak.
Új elemekkel bővül Zalaegerszeg legnagyobb fesztiválja

Új elemekkel bővül Zalaegerszeg legnagyobb fesztiválja 

Új elemként belvárosi korzót is nyitnak a helyi kereskedőkkel együttműködve, illetve gimnazisták saját szervezésű programjait is színpadra viszik.
Lesz-e változás jövőre az Utazás Kiállítás megjelenésében és üzenetében?

Lesz-e változás jövőre az Utazás Kiállítás megjelenésében és üzenetében? 

A beszélgetés résztvevői egyetértettek abban, hogy a 2025-ös kiállítás kapcsán szervezett B2B workshop sikeres volt, amelyet 2026-ban szeretnének továbbfejleszteni.
Éttermi cigányzenei pályázat: nem élhetünk muzsikaszó nélkül

Éttermi cigányzenei pályázat: nem élhetünk muzsikaszó nélkül 

Június 1-től akár 140 zenekar muzsikája szólhat országszerte a vendéglők, kávéházak és bisztrók teraszain.
NGM: áprilisban ennyivel többet költöttek a SZÉP-kártya tulajdonosok

NGM: áprilisban ennyivel többet költöttek a SZÉP-kártya tulajdonosok 

2025. január-április között a SZÉP-kártya feltöltések összértéke meghaladta a 169 milliárd forintot.
Teknősök az úton – a közlekedők segítségét kérik a természetvédők

Teknősök az úton – a közlekedők segítségét kérik a természetvédők  

Előfordulhat, hogy a teknősök a kertekbe is betévednek, ahol az ott élő kutyák nehezíthetik meg a dolgukat.
Milyen lesz az idei szezonkezdés a Balatonnál?

Milyen lesz az idei szezonkezdés a Balatonnál? 

Munkaerőhiány, elöregedő vállalkozói kör, megnövekedett költségek és rövidülő nyári főszezon – ezekkel a nehézségekkel kell szembenézni a balatoni vállalkozóknak.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.