Öhömkóstolás és oboakoncert a Hangistállóban

Kóstoló címmel hagyományos falusi ételeket és alapanyagaikat mutatták be május 31-én a nagyegyházai Hangistállóban.

A Völgy Vidék kézműveseinek kiállítását is megcsodálhatták a meghívottak, közösen sütöttek, főztek a résztvevők. A változatos, természetes alapanyagok felhasználását, kóstoltatását élvezhették a helyiek és a vendégek. Olyan elfeledett vagy ritkán használt alapanyagok felhasználásával készültek az ételek, mint a bulgur, a köles, a hajdina vagy a kukoricadara. A kiállítók egybehangzóan úgy vélekedtek: feladatuknak érzik, hogy minél több magyar család az itthon termelt és előállított egészséges élelmiszerhez jusson megfizethető áron.

Többek között volt hajábafőtt krumpli túróval és öntettel, bográcsban készült tarhonyás nyúlpörkölt, a hatalmas kültéri kemencét is begyújtották, melyből remek langalló készült házi tejföllel és sajttal, de a túrós batyu is elő került. Nem hiányzott az öhöm, vagy más néven slambuc sem. Mire az ebédre került a sor, addigra már mindenki végigkóstolta a sajtosok kínálatát, a kolbászokat és a töpörtyűt, házi kenyereket harapva hozzá.

Sok sajtot kínáló stand is volt, ami azért sem meglepő, mivel itt hamarosan „sajtmegálló” hely lesz a kialakítás alatt levő „sajtúton”, amelynek átadására augusztusban egy sajtfesztivál keretében kerül sor.

Közösségépítés és hagyományőrzés

A megnyitón a házigazda, Ribli Ilona csellóművész üdvözölte a megjelenteket, majd dr. Eperjessy Tamás (NAKVI) értékelte az összejövetel célját, vagyis a hagyományos ételek, a turizmus és a kultúra találkozását. Mint mondta, a szervező Hangistálló Kft. elsődleges célját teljesíti, amikor a faluközösséget építi, a helyi specialitásokat ismerteti meg, és a magyar kultúra hagyományainak megőrzésére buzdít. Ugyanakkor a magyar kamarazenei hagyományokat ápolva népszerűsíti az autentikus népzenét.


A három fiatal hölgy alkotta d'Ance oboatrió koncertjét hallgathatták meg a jelenlévők, majd a Felszállott a Páva című, népszerű tehetségkutató műsorból ismert Patonai Bálint tekerőlantos játékát élvezhették. Délután a Vértes-Lovas Egyesület Baranta hagyományőrző lovas íjász bemutatóját láthatták, végül a lovasberényi Csűrdöngölő néptánccsoport vezette táncházzal zárult a rendezvény.



A Hangistállóról
A Hangistálló a Vértes és a Gerecse hegység közötti völgyben, Nagyegyházán található, a fővárostól mindössze 42 km-re. Az ötszáz négyzetméteres alapterületű, több mint 100 éves istállóépület a Batthyány grófok birtokának részét képezte, majd a Bicskei termelőszövetkezeté lett, jelenleg a Hangistálló Kulturális Nonprofit Közhasznú Kft. tulajdona. Az épületet Ribli Ilona csellóművész és férje álmodta meg, az ő kezdeményezésüket karolta fel Hegedűs Imre, a Bicskei Mezőgazdasági Zrt. igazgatója és az ő támogatásával, valamint az elnyert pályázatok segítségével született meg a romos, elhanyagolt istállóból a kiváló hangzású épület, a Hangistálló, amelyben koncerteket tartanak. Ma már nemcsak Nagyegyházának, hanem a környező településeknek is kulturális programlehetőséget, közösségi teret biztosít. További információ. www.hangistallo.hu

Jön a VéNégy Fesztivál

Jön a VéNégy Fesztivál 

Július első napjaiban, Nagymarosnál.
Javult a természetes fürdővizeink minősége

Javult a természetes fürdővizeink minősége 

A 2024-ben 288 természetes fürdővizet tartottak nyilván Magyarországon. Ezek közül 193 kiváló, 58 jó és 4 tűrhető minősítést kapott.
Itt a friss TKI index

Itt a friss TKI index 

2025. májusban a turisztikai cégek 70 százalék szolgáltatási árainak növekedéséről számolt be az elmúlt 3 hónapra vonatkozóan az előző év azonos időszakához mérten.
Határon átívelő turisztikai egyesület született

Határon átívelő turisztikai egyesület született 

Megalakult a Fernenet – új határon átnyúló turisztikai egyesület a Fertő-tó térségében.
Életműkiállítás a belvárosi galériában

Életműkiállítás a belvárosi galériában 

Grandiózus életműkiállítással indítja útjára a nyarat a Virág Judit Galéria.
Megújult a legendás gemenci kőkereszt

Megújult a legendás gemenci kőkereszt 

A település központi részén, az árvízvédelmi töltés mellett, az egykori keselyűsi csárda előtt álló emlékművet bárki megcsodálhatja.
Indul a Muslinca Bringakör

Indul a Muslinca Bringakör 

A Muslinca Bringakör egy ingyenes, játékos, felfedező jellegű kerékpáros kihívás.
 Érdekes belföldi úti célok a hosszú hétvégén

Érdekes belföldi úti célok a hosszú hétvégén 

Siófok a legnépszerűbb pünkösdi úti cél belföldön az egyik szállásfoglaló portál friss foglalási adatai szerint a közelgő hosszú hétvégén.
Közel félezer pályázat az idei Virágos Magyarország versenyen

Közel félezer pályázat az idei Virágos Magyarország versenyen 

Az országos környezetszépítő verseny legnépszerűbb kategóriái 2025-ben az Év főtere és az Év fasora.
 Nyugdíjasok megpróbálják beállítani Phileas Fogg rekordját

Nyugdíjasok megpróbálják beállítani Phileas Fogg rekordját 

Negyven nap, majdnem 30.000 kilométer, 3274 gyalogló.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.