Francia és olasz ajkú szakácsokkal, a balatoni Spoon egyik volt üzletvezetőjével és két fős értékesítési és marketingcsapatával teljes gőzzel azon dolgoznak, hogy vendégeik színvonalas környezetben, kifogástalan szervizzel fogyaszthassák el a friss tengeri halból készült ételkülönlegességeiket. Idő közben az igényekhez igazodva vásároltak egy nyolcszemélyes minibuszt, mellyel ingyenes transzfert biztosítanak az étteremhez. Most szállodák és beutaztató irodák partnerségét keresik, akikkel közösen együttműködve indíthatják az eljövendő tavaszi/nyári szezont.