Az eseményen a nyári szezon végeztével egy baráti beszélgetésre invitálták a gasztronómiai régiókat, amelyek bemutatták tradicionális ételeik elkészítését. Az elkészült ételeket nemcsak a szomszédoló kollégák kóstolhatták meg, hanem a rendezvényre betérő vendégek is. A Bogácson lebonyolított rendezvényen az országból tizenkét területi régió vett részt, köztük Miskolc és környéke is. Az összejövetel elsősorban nem verseny volt, hanem piknik jellegű baráti találkozó. Az MNGSZ elnöksége által felajánlott vándorserleget az a csapat kapta, amely a sátrát a legszebben, leghangulatosabban rendezte be. A sátornak harmonizálnia kellett a tájra jellemző ételekkel és a díszlettel. A Vendéglátóipari Múzeum szakemberei alkotta zsűri a nap végén a legnépesebbnek, leglátványosabbnak, és étel kínálatban, díszletben legösszehangoltabb régiónak a Miskolc és környéke által bemutatottakat találta. Az ünnepélyes díjátadáson Pető Istvántól, az MNGSZ elnökétől Mátyás Rudolf a Miskolc és környéke régió alelnöke vette át a vándorkupát, amelyet a 2008-ban Neszmélyen megrendezésre kerülő következő találkozásig őrizhet a csapat.