Magyar kiállítók a világ legnagyobb édesség-vásárán Kölnben

A tavalyi hat után idén hét magyar gyártó állít ki a következő Nemzetközi Édességvásáron (ISM), Kölnben. Új termékeket és technológiákat, valamint aktuális fogyasztási trendeket állítottak a kölni vásár szervezői a január 30.-február 2. között tartandó rendezvény középpontjába.

- Az ISM a világ édesség-kereskedelmének legnagyobb vására. Az eddigi jelentkezések alapján 70 országból 1 500 kiállítóra számítanak a Rajna-parti csarnokokban – tájékoztat Kakuk Márta, a kölni vásár magyarországi képviselője. Mivel a kiállítók több mint 80 százalékuk külföldről érkezik, ez a világ legnemzetközibb szakvására.

Az ágazat németországi top cégei, a Bahlsen, Stollwerck vagy Ültje mellett bemutatja kínálatát többek között a belga Guylian, brazil Garoto, brit Walkers, osztrák Manner, amerikai Hershey’s és Jelly Belly. Idén először lesz Törökország partnerország az ISM-en: Hatvan török vállalat állítja ki hagyományos specialitásait és trendi termékeit. A legnagyobb kiállító országok, például Hollandia, Olaszország, Svájc, Kína és Lengyelország látványos bemutatkozásán kívül figyelmet érdemelnek az orosz és mexikói édesipar képviselői is. Ausztrál cégek most először nemzeti standon jelennek meg.

- A széleskörű árukínálat Kölnbe vonzza a beszerzőket is a világ minden tájáról – hangsúlyozza Kakuk Márta. – A négy nap alatt várható 33 ezer látogató közel kétharmada külföldről érkezik. Legnagyobb az érdeklődés Közép- és Kelet-Európából, főleg Oroszországból. De a Közel-Keletről és szokás szerint Észak-Amerikából, különösen az USA-ból szintén sokan megrendelték már belépőjegyüket. Ázsiából, elsősorban Japánból és Kínából a legutóbb években nőtt érzékelhetően az érdeklődés az ISM iránt.

Hat kiállítási csarnokban, bruttó 110 ezer négyzetméteren látható a világ édesség-kínálatának keresztmetszete két hét múlva Kölnben.

Magyarországról az ISM-en tavaly is kiállított Bonbonetti, Detki Keksz Kft, debreceni Felföldi Kft., ceglédi McScotland Kft. budapesti Vida Kft., N.Chocco Kft. mellett idén ott lesz a Stühmer Kft. is. Az idén nem lesz ProSweet, kiállítás, de február 1-jén konferencián vehetnek részt az iparág képviselői A PreSweets Cologne Konferencián- tartozékok és ízesítések témakörében.

Kedvezményes jegyvásárlási lehetőséget biztosít a Koelnmesse magyarországi képviselete, így 36 százalékot spórolhatnak azok a szakmai látogatók, akik elővételben váltják meg belépőiket. További információval a

Budapesti 240 0810 telefonszámon, illetve az office@monart.axelero.net elérhetőségen várja a képviselet az érdeklődők jelentkezését. (Sajtóközlemény)


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.
Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén

Ariana Grüll: Az építészeknek túl kell lépniük a nemzetközi trendek puszta követésén 

A Klasszis TopDesign 2024 verseny egyik zsűritagja, Ariana Grüll a tavalyi versennyel kapcsolatos tapasztalatairól mesélt, és arról, hogy mit vár az idei pályaművektől.