A projekt Magyar Turizmus Zrt. Dél-dunántúli Regionális Marketing Igazgatósága, valamint a Baranyai Megyei Falusi Turizmus Szövetség szakmai irányítása mellett valósul meg, készül el a tananyag, s zajlanak a tréningek. A Horvát Foglalkoztatási Szolgálat Eszéki Regionális Kirendeltsége által útjára indított a Dél-Dunántúli Regionális Munkaügyi Központtal közösen megvalósításra kerülő, az unió által támogatott projekt elsődleges célja a falusi turizmussal foglalkozók szakmai ismereteinek bővítése, az együttműködés lehetőségeinek feltárása. A tíz hónapos képzésben horvát oldalról harmincan, míg hazánkból, a határ menti területekről tízen vesznek részt.
Mint dr. Székely Éva projektmenedzser elmondta, felmérések, szakmai elemzések bizonyítják, hogy a Dél-Dunántúl egyik kiemelkedő turisztikai értéke a falusi vendéglátás, éppen ezért a jövőben még nagyobb hangsúlyt kell fektetni az ágazat szereplőinek, az általuk foglalkoztatottak tudásának fejlesztésére, képzésükre. Kitért arra is, a Pannon Tourism projekt eredményeként egy határon átnyúló, a térség értékeinek megismertetésére nagy hangsúlyt helyező, tíz részből álló képzési modul jön létre. A kétnyelvű - két magyar és nyolc horvát – modult egyaránt használhatják a szakképző intézmények, valamint a falusi vendéglátók. A 2008 februárjában záródó projekt keretében közös horvát-magyar tananyag is kidolgozásra kerül, amely egyaránt elérhető lesz elektronikus és nyomtatott formában.
