Fontos lenne, hogy a tervezett anyagból kiderüljön, mennyire speciális helyzetben van az ágazat a részmunkaidős és a szezonális foglalkoztatás, továbbá a bérmunka és a kiszervezés révén, hiszen a statisztikákban emiatt nem feltétlenül a valós adatok olvashatók ki – emelte ki kérdésünkre Niklai Ákos, a Bizottság társelnöke. A tanulmány kitérne arra a kérdésre is, hogy milyen hatással vannak a hazai munkaerőpiacra az uniós álláslehetőségek, és várható-e vendégmunkások megjelenése ezen a területen. A lobbyanyagnak is szánt tanulmány novemberre készülhet el.
A megbeszélésen szóba került a szakmai útlevél kérdése is, amelynek birtokában – elvileg – az egész Unióban dolgozhatnának a vendéglátós szakemberek. Az egyeztetések uniós szinten folynak még, de remélhetőleg év végéig megoldás születhet az ügyben.
