A zalai település saját tradicionális ételét népszerűsíti az 5 évvel ezelőtt elindított kulturális eseménnyel. „Évről évre egyre többen kíváncsiak a rendezvényünkre, tavaly csaknem kétezren látogattak el Várvölgyre” - mondta Szánti József polgármester, aki reméli, idén is sokan felkeresik majd a zalai laskaünnepet.
A laska Várvölgyön
tradicionális népi ételnek számít, aludttejből és lisztből készülő tésztaféle. Egykor leginkább kenyér helyett, készételekhez sütötték, de önmagában is fogyasztották. Rengeteg ízesítésű létezik: krumplis, diós, sajtos, káposztás, paprikás, lekváros. Más településeken egyes kifőtt tésztákat neveznek laskának, de azok nem hasonlítanak a várvölgyi tésztához.
