Mint Mazzag Ferenc, a Zala Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke elmondta, a somogyi, zalai és Veszprém megyei iparkamara 2002-ben fogott össze, hogy a melegkonyhás éttermekre közös minősítő rendszert dolgozzanak ki. Tavaly a kört a cukrászdákkal bővítették. Az elmúlt öt évben 77 üzlet érdemelte ki a védnöki táblát, amely visszavonható, ha a későbbiekben nem felel meg az üzlet a követelményeknek. Az idei minősítésre jelentkezett 14 üzletet a főszezonban járták végig. Mindenhol másik megyéből érkező 3-3 fős zsűrivel. Ugyancsak ekkor ellenőriztek újra 18 korábban díjazott üzletet. Az új jelentkezők közül Somogy megyéből a siófoki Nádas étterem és az Öreg Halász Vendéglő, a kaposvári Csalogány étterem és a Gekkó dél-amerikai étterem, Veszprém megyéből a füredi Hotel Silver Resort két étterme, az ajkai Club Oázis és a sümegi Hotel Kapitány Szent Lovagkirály étterme, Zala megyéből a sormási István Hotel - Gasztronómiai falu, a hévízi Rogner Hotel Corvinus étterme és a Kocsi Csárda, valamint a balatongyöröki Magyaros Csárdás Restaurant érdemelte ki a védnöki táblát a szakértők véleménye szerint. A díjakat a kamarai elnökök mellett dr. Suchman Tamás, a Balatonfejlesztési Tanács elnöke és dr. Kovács Miklós, az ÖTM megbízott államtitkára adta át, akik a fórumon röviden összegezték az elmúlt szezon tapasztalatait. (BTSZ)