A meghívott versenyzők közül akkor Pavlicsek Csaba, a 2010-es Les Nérios Jeunes szakácsverseny junior kategóriájának első helyezettje nyerte meg, megszerezve ezzel a a pályadíjként felajánlott egymillió forintos támogatását, melyet a saját szakmai képzésre fordíthatott.
Nos a fiatal szakember maximálisan élt a lehetőséggel, és a híradások szerint semmit nem bízva a véletlenre, meg sem állt Heston Blumenthal világhírű étterméig, a The Fat Duck-ig. Pavlicsek Csaba három hónapig pallérozódik a Restaurant magazin által több alkalommal is az Év éttermének választott, kultikus vendéglő konyháján, és remélhetőleg karrierje szepontjából számára is meghatározóvá válnak az ott eltöltött hetek, ahogy történt az tavaly a tapolcai Román Jánossal, aki a The Fat Duck-ban eltötlött tanuló hónapok után állásajánlatot kapott a viilághírű séf újonnan nyíló londoni éttermébe, ahol a mai napig is dolgozik.
(Kép: standard.co.uk és mcdolands.hu)
