A „single malt” whiskyket (házasítatlan maláta whisky, azaz egyetlen lepárlóüzemben, egyetlen alapanyagból, készült maláta whisky) négy szakértő ízlelte vakteszt keretében. Mindegyik nedűt megszagolták, szemrevételezték, majd megízlelték a zsűri tagjai. Ezután maximálisan 10 ponttal jutalmazhatták őket. A tajvani Kavalan az elérhető 40-ből 27,5 pontot kapott, a Langs, mely három éves skót prémium whisky 22-t, az északi határ mellett készülő King Roberts 20-at, az angol három éves St. George's 15,5-t, végezetül a skót Bruichladdich X4+3 mindössze 4,5 pontot. Amikor az eredményeket kihirdették, az egyik bíráló és egyben a zsűri elnöke Charles MacLean whisky szakértő azt találta mondani: Ó Istenem. Ez egy áprilisi tréfa? Természetesen az eredmény nem csak őt lepte meg. MacLean nem fukarkodott a kritikákban sem, míg a Kavalan-t trópusi gyümölcs dzsemnek titulálta, addig a csúfosan szereplő skót Bruichladdich X4+3-ot a következőképp jellemezte: „Nem étolaj. Nem dízel olaj. Varrógép olaj.” A Kavalan-t 2008-ban kezdték el palackozni. A gyártó cég szóvivőjének elmondása szerint a malátát Skóciából szerzik be, a gyártáshoz használt kiváló minőségű víz a tajvani hegyekből ered, különleges zamatát pedig méz, mangó, zöld alma, vanília, körte, kókusz és csokoládé hozzáadásával alakítják ki. Egyes magyar források tévesen írtak a verseny részleteiről: nem tajvani ivóversenyről van szó, illetve a vakteszt nem jelenti azt, hogy a zsűri bekötött szemmel vizsgálná az alkoholokat. (Times, Telegraph, Zipp)