Tavaly Vincze Béla valamint Andreas Ebner pincészete, a Konyári és a St. Andrea pincészet mutatkozott be, a mostani alkalommal pedig az egri borvidékről a Gróf Buttler pincészet borait kóstolhatják meg a borok szerelmesei. Bukolyi László, a birtok tulajdonosa és Kovács Antal sommelier a Nagy-Eged birtokról származó sárgamuskotályt, kadarkát, syrah, bikavér és merlot borokat fogja bemutatni olyan különleges ételek társaságában mint az indiai garnélacurry, baconös strucctallér szegfűszeges barglace-szal, körtekrokettel és grillezett nashi-val vagy a zöldfűszeres nyúlrolád vargányagombával töltve, zelleres tócsnikanapén, a bélszín Colbert-módra vadrizzsel és rácsos burgonyával, valamint ízes baguettszeletek parmezánmorzsával.
Borvacsorával mutatkozik be Debrecenben a Gróf Buttler pincészet
A debreceni Hotel Lycium**** Átrium Étterme az előző évhez hasonlóan ismét borvacsorát rendez, amelyen a résztvevők a Gróf Buttler pincészet boraiból és különleges ételekből kapnak ízelítőt.

Csődöt jelentett a Hooters
A csirkeszárnyairól híres Hooters étteremlánc hétfőn csődöt jelentett, de a márka továbbra is megmarad.

Csehország megszigorítja a száj- és körömfájás elleni védőintézkedéseket
A miniszter közlése szerint Szlovákiából, Magyarországról, Alsó Ausztriából és Burgenlandból hétfő éjféltől tilos lesz egyes állati termékek behozatala.

Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel
Három magyar résztvevő a mikulovi Nemzetközi Borturizmus Konferencián.

Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére
Az Etyeki Pezsgő hivatalosan eredetvédett státuszt kapott.

Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban
Hagyományteremtő„Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata a Balaton asztalán.

Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek
Új névvel és telephelyen, kibővített termékportfólióval és nemzetközi terjeszkedéssel folytatja működését Magyarország vezető újrahasználati rendszere, a Cup Revolution.

Felvásárolták az albán Spar-hálózatot
Koszovó legnagyobb kiskereskedelmi hálózata, a Viva Fresh Store felvásárolta a Spar Albánia üzleteit a helyi Balfin befektetési csoporttól.

Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben
Ki mondta, hogy a balatonfüredi borvidék kizárólag fehérborok készítéséhez kiváló terület?

Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás
Az első tünetek kedden jelentkeztek a Levél településen található, 3000 egyedet számláló szarvasmarha-állományban.

Jön egy stílusos villásreggeli
Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál és majális- egy igazán ragyogó program a gasztronómia és az utazás szerelmeseinek.
Interjú

Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.