A fiatal és rendkívül innovatív vendéglős, Horváth József (a "Ráspi" édesapja beceneve volt a faluban) étterme az osztrák határ közelében, Fertőrákoson található. Mind az étterem, mind a család saját készítésű borai nagy népszerűségnek örvendenek, emellett kivívták a gasztronómiai szakma elismerését is, hiszen az „Étterem- és borkalauz” kiadvány 2009-ben Magyarország 6. legjobb éttermévé választotta.
A jó adottságokkal rendelkező, a tervek szerint borospincével és éttermi résszel kibővülő üzlethelyiség a Liszt Ferenc tér közvetlen közelében helyezkedik el, így tökéletesen illeszkedik majd a környék éttermi kínálatába.
Kriston Szabina, az ESTON üzlethelyiségek értékesítéséért és bérbeadásáért felelős tanácsadója elmondta: „A Liszt Ferenc tér fokozatos telítődésével a környék organikus fejlődése egy újabb állomáshoz érkezett. A méltán népszerű és forgalmas tér közelsége értéknövelő hatással van a környező utcákra, ami a forgalomnövekedés mellett idővel a bérleti díjak jelentős emelkedésében is megmutatkozik majd.” [Forrás: OrientPress Hírügynökség]
Budapesten is Ráspi étterem nyílik
A Ráspi Borászat decemberben nyitja meg első budapesti éttermét és borszaküzletét a Király utcában, ahol 130 négyzetmétert bérel.
Top10 vidéki gasztrotúra
Megjelent a Top 10 Gasztrotúra című kiadványa, melyben 100 tippel szolgál mindazoknak, akik hazánk legszebb tájait igyekeznek megismerni.
Szervezeti változás a METRO magyarországi egységénél
Április 4-től a METRO Kereskedelemi Kft. marketing területén változások lépnek életbe.
Csődöt jelentett a Hooters
A csirkeszárnyairól híres Hooters étteremlánc hétfőn csődöt jelentett, de a márka továbbra is megmarad.
Csehország megszigorítja a száj- és körömfájás elleni védőintézkedéseket
A miniszter közlése szerint Szlovákiából, Magyarországról, Alsó Ausztriából és Burgenlandból hétfő éjféltől tilos lesz egyes állati termékek behozatala.
Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel
Három magyar résztvevő a mikulovi Nemzetközi Borturizmus Konferencián.
Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére
Az Etyeki Pezsgő hivatalosan eredetvédett státuszt kapott.
Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban
Hagyományteremtő„Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata a Balaton asztalán.
Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek
Új névvel és telephelyen, kibővített termékportfólióval és nemzetközi terjeszkedéssel folytatja működését Magyarország vezető újrahasználati rendszere, a Cup Revolution.
Felvásárolták az albán Spar-hálózatot
Koszovó legnagyobb kiskereskedelmi hálózata, a Viva Fresh Store felvásárolta a Spar Albánia üzleteit a helyi Balfin befektetési csoporttól.
Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben
Ki mondta, hogy a balatonfüredi borvidék kizárólag fehérborok készítéséhez kiváló terület?
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.