Rangos nemzetközi elismerést ért el az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok: a három Michelin-csillagos szingapúri Odette étterem felvette borlapjára a pincészet Merengő Egri Bikavér 2018 és 2019 tételeit. Az Odette Ázsia 7. éttermet a világ 25. legjobb éttermeként tartják számon, így ez a bekerülés kiemelkedő szakmai siker.
Fotó: Pintér Árpád
A St. Andrea borai az elmúlt években több világversenyen is bizonyítottak – a Merengő mostani szereplése pedig újabb fontos mérföldkő, hiszen az ázsiai borkedvelők ezentúl Szingapúr egyik legnívósabb éttermében találkozhatnak vele.
MERENGŐ 2019: A kiegyensúlyozott évjáratnak köszönhetően nagyobb szerepet kap az illatban és az ízben a kékfrankos. Intenzív piros és fekete bogyósokkal nyit az illat. Több meggy, cseresznye, kevés fekete szederrel kombinálva. Pici szárított zöldfűszer is beúszik a képbe, babér és szerecsendió formájában. Testes bor, élénk
savérzettel, érett tanninokkal. Szájban is intenzív gyümölcsösséget hoz. Sok érett meggy, fekete cseresznye, faeper, áfonya. A kortyot szépen egészítik ki a hordó édes fűszerei, fahéj és szegfűszeg. Hosszú lecsengés követi a kortyot.” (Boros Barna DipWSET)
A pincészet november végén több szakmai eseményen is bemutatkozik Szingapúrban, a sommelier-k és borkereskedők előtt.
