Az idei Pannon Bormustrára 113 hazai bortermelő 299 borral nevezett: az előző évhez hasonlóan idén is furmintból érkezett a legtöbb, a vörösborok között a cabernet-k dominálnak, de nőtt a kékfrankosok aránya is. A borvidékeket illetően ismét Tokaj-Hegyaljáról nevezték a legtöbb bort.
A hazai borok rangos mezőnye szerdától péntekig méretett meg a Pannonhalmi Főapátságban, világhírű szaktekintélyek előtt: a nemzetközi zsűribe ezúttal Wojciech Bonkowski (Lengyelország), Jamie Goode (Egyesült Királyság), Kató András (Magyarország), Isabelle Legeron (Franciaország), Mészáros Gabriella és Romsics László (Magyarország), John Szabo (Kanada), valamint Tara Q. Thomas és Alder Yarrow (Egyesült Államok) kapott meghívást.
Idén először a Pannon Bormustrához a zárt körű versenynapokat követően szombaton közönségnap kapcsolódott, ennek során került sor a borverseny díjátadó gálájára. A nevezett borokból 17 vörös, 15 fehér, 15 édes csúcsbor készítője vette át az elismerést jelző oklevelet. A Legjobb vétel kategóriában is hirdettek eredményt, és három különdíjat is kiosztottak.
A Legjobb vétel kategóriába a Dereszla Pincészet Dorombor Száraz 2011, a Konyári Pincészet Szerecsen 2011, a Laposa Badacsony Pinot Gris Friss 2011, a Nyakas Pince Budai Irsai Olivér 2011 és a Tokaj Kereskedőház Tokaji Késői Arany 2010 került be.
A fehér csúcsborok listáján a zsűri a Bott Frigyes Vinculum 2009, a Balassa István Tokaji Szt. Tamás Furmint 2009, a Borpalota Borászat és Szőlőbirtok Hárslevelű 2008, a Holdvölgy Pincészet Tokaji Becsek Hárslevelű 2009, a Laposa Badacsony Rizling 2010, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet Olaszrizling 2011, a Royal Tokaji Borászat Szent Tamás Furmint 2010, a Somlói Apátsági Pince Nagy-Somlói Hárslevelű 2010, a Somlói Apátsági Pince Nagy-Somlói Juhfark 2010, a Somlói Apátsági Pince Nagy-Somlói Furmint 2010, a Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Barakonyi Hárs 2009, a Tokaj Oremus Mandolás Furmint 2010, a Tornai Pincészet Top Selection Grófi Hárslevelű 2009, a Varga Pincészet Aranymetszés Badacsonyi Rózsakő 2009 és a Villa Sandahl The Stamp 2010 kapott helyet.
Magyar és világfajták, valamint ezek házasításai egyaránt elnyerték a zsűri tetszését a kékszőlőből készült tételek között. A Pannon Bormustra idei vörös csúcsborai a Baron Von Twickel Szőlőbirtok Chateau Kajmád Szekszárdi Cuvée 2009, a Bott Frigyes Kékfrankos 2010, a Feind Borház Shiraz Premium 2009, a Gajdos Pincészet Egri Bikavér 2009, a Günzer Tamás Pincészete Villányi Syrah 2009, a Juhász Testvérek Pincészete Cabernet Sauvignon Grand Selection 2009, a Konyári Pincészet Loliense vörös 2009, a Kreinbacher Birtok Syrah 2009, a Liszkay Mihály Borászat Cabernet Franc 2009 és a Liszkay Mihály Borászat Liszkay Cuvée 2008, a Mészáros Pál Borház és Pince Bikavér reserve 2009 és a Mészáros Pál Borház és Pince Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2009, a Posta Borház Kadarka 2009, a Sauska Borászat Villányi Kékfrankos 2010 és a Sauska Borászat Villányi Cuvée 5 2007, valamint a St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet Hangács Egri Bikavér Superior 2009 és a St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet Áldás Egri Bikavér 2009 lettek.
Az Édes csúcsborok közé a Barta Pince Tokaji Szamorodni 2008, a Béres Szőlőbirtok és Pincészet 6 puttonyos Aszú 2007, a Demeter Zoltán Eszter 2008, a Dereszla Pincészet Tokaji 6 puttonyos Aszú 2006, a Holdvölgy Pincészet Signature Édes Birtokválogatás 2007 és a Holdvölgy Pincészet Tokaji 6 puttonyos Aszú 2006, a Lenkey Pincészet Tokaji 6 puttonyos Aszú 2003, a Pannon Tokaj Szőlőbirtok és Kereskedőház Tokaji Aszúesszencia 2006, a Patricius Borház Tokaji Késői Szüretelésű Katinka 2008, a Pelle Pince 6 puttonyos Aszú 2008 és a Pelle Pince Zsófia Cuveé 2010, a Sauska Borászat Tokaji Aszú Esszencia 2003, a Szent Tamás Pincészet 3909 Édes Furmint-Sárgamuskotály 2010, a Tokaj Kikelet pince Tokaji Szamorodni 2007 és a Tokaj Oremus 5 Puttonyos Aszú 2006 kerültek.
Figula Mihály-emlékdíjjal a zsűri a Bott Frigyes Vinculum Juhfark 2009-et jutalmazta, míg a Gál Tibor-emlékdíjat a St. Andrea Hangács Egri Bikavér Superior 2009, a Champion-díjat a Tokaj Oremus 5 puttonyos Aszú 2006 nyerte el.
A Pannon Bormíves Céh 1999-ben Gál Tibor és Heimann Zoltán borászok kezdeményezésére indította útjára a Pannon Bormustra névre keresztelt borversenyt elsősorban azzal a szándékkal, hogy lehetőséget biztosítson a kiemelkedő minőségű magyar borok nemzetközi színvonalú megméretésére. A rendezvény szervezését 2011-ben vette át a Sziget Szervezőiroda a jogtulajdonos Pannon Bormíves Céh megbízásából. (MTI)
Eredményt hirdettek a Pannon Bormustrán
(MTI) - Szinte csak magyar fajták kerültek a a XIII. Pannon Bormustra Top 50-es listájának fehérborai közé, míg a vörösboroknál kiegyenlítettebb volt a mezőny; a legnagyobb presztízsű hazai borverseny eredményét a rendezvény szombati budapesti közönségnapján hirdették ki.
Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
Várják a jelöléseket a Gundel Károly-díjra
Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.
Rekord nevezésszám Magyarország legnagyobb borversenyén – a győztesek teljes listájával
Winelovers Wine Awards: idén 1161 nevezéssel Magyarország legnagyobb nemzetközi borversenye lett.
Mit keres Peru ízvilága Dánszentmiklóson?
A világ legjobb éttermei inspirálták a dánszentmiklósi vendéglátóhely jubileumi menüjét.
Íme, az Év Fagylaltja verseny győztesei
Öt kategóriában összesen 72 fagylaltot neveztek be idén az Év Fagylaltja versenyre.
A magyar bor mégsem világhírű?
A hazai borágazat egyszerre küzd a klímaváltozással, a piaci kihívásokkal és a szabályozás átalakításával.
Wine Spectator: a Costes Csoport éttermei a díjazottak között
A Rumour by Rácz Jenő a kiemelt kategóriában nyert elismerést.
Megállt a növekedés a ginpiacon – de van egy egyeduralkodó
A piacot továbbra is magabiztosan vezeti a Ginebra San Miguel.
Gyógyszertárból cukrászda
Új kávéház és cukrászda nyílik a The St. Regis Budapestben.
Megcsappant a vendéglátósok forgalma az Airbnb-tiltásnak köszönhetően
Terézváros vendéglátósait érinti érzékenyen az Airbnb-korlátozás.
Top 100 hely a Balaton körül
Ezúttal nem több mint háromszáz helyet mutat be Balaton 2026 Gasztrokalauz, hanem a szerkesztőség által legjobbnak ítélt Top 100-at.
Interjú
Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén
Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?
Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.