"A Balatoni KÖR és annak tagjai óriási segítséget adtak a lebonyolításhoz: felajánlások, zsűrizés, marketing, előadások stb." - derül ki a Szakképzési Centrum facebook oldalán.
"Külön köszönet Laposa Bence elnöknek, Kardos Gábor szóvivőnek, és természetesen a Kóstolom Csapatnak: Pintér Zsolt, Kun Luca, Kalmár Borbála.
A 26. Krúdy-napok idén szokatlan és igen sikeres formában került megrendezésre I. Balatoni Gasztronómiai Verseny néven. Ez nemzetközi megmérettetés is volt egyben, nemcsak a hazai gasztronómia ünnepe, hiszen Porecs (Horvátország) és Nyitra (Szlovákia) csapatai is ott oltak. A két fővédnök: az idei Gundel-díjas Csapody Balázs a Kistücsökből és Sárközi Ákos, a Michelin-csillagos Borkonyha séfje. A zsűrikben többek között Varga Roland (Márga), Kozma László (Borbarátok), Bergmann Ernő (Bergmann cukrászda) és Jánosovits Miklós (Onyx) közreműködtek.
Előadást tartott Herczeg Ágnes (WSET oktató) és Tóth Balázs (BL YachtClub & Apartments).
A győztesek:
A Balaton Fiatal Séfje kategóriában - Magyar Viktória, Heimberger Kevin (Veszprémi SZC Jendrassik-Venesz Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája)
A Balaton Fiatal Pincére - Szili Noémi, Bonnyai Péter és Borbély Levente (Veszprémi SZC Jendrassik-VeneszSzakgimnáziuma és Szakközépiskolája)
A Balaton Fiatal Cukrásza - Fábián Petra, Fazekas Kitti (Szekszárdi SZC Vendéglátó Szakképző Iskolája)
A Balatoni Kör Vándorkupát a legjobb csapat kapta a Veszprémi SZC Jendrassik-Venesz Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája.
Forrás: Vendég & Hotel
