A hatósághoz több bejelentés érkezett, miszerint egy élelmiszer-higiéniai oktatást kínáló kft. képviselője az igazgatóságra hivatkozva - ellenőrzéseket és bírságot kilátásba helyezve - megkísérli rábeszélni a vállalkozókat, hogy vegyék igénybe a cég szolgáltatásait - közölte Koren János.
A társaság ügynöke fenyegető hangnemet használva, tolakodó módon nyomást gyakorolt a vállalkozókra, ezért egy részük elfogadta az ajánlatot - tette hozzá.
Az igazgató felhívta a figyelmet arra, hogy egyetlen ilyen jellegű szolgáltatást nyújtó céggel sem állnak és nem is állhatnak kapcsolatban. Az üzemeltetők szabadon dönthetnek arról, hogy mikor, hol, és kivel, illetve milyen gyakran tartanak oktatást.
Mint elmondta, a jogszabályok szerint az élelmiszer-ipari vállalkozó kötelessége, hogy a munkavállalót oktatásban részesítse, azaz a munkakörének megfelelően tájékoztassa a helyes higiéniai gyakorlatról. Az oktatás jogszabályi előírás ugyan, de nem kötelező külső céggel végeztetni, és nem kötelező a vizsgáztatás sem.
Ha az ellenőrző hatóság vizsgálatai során úgy ítéli meg, hogy a dolgozók nem rendelkeznek a területet érintő kielégítő ismeretekkel, előírja az újbóli oktatást, amelyet egy hónapon belül teljesíteni kell. A hatóság ezután ellenőrizheti, hogy a megismételt oktatás eredményes volt-e - közölte az igazgató. (MTI)
Fenyegetőzve kínál élelmiszer-biztonsági oktatást
Hatósági ellenőrzéssel fenyegetőzve kínált élelmiszer-higiéniai oktatást élelmiszerüzleteket, vendéglőket üzemeltető vállalkozóknak egy cég Hevesben - tájékoztatta a Heves Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóságának vezetője kedden az MTI-t.
Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás
A Zazie Bistro & Bar császármorzsa standdal hangolódik a karácsonyra.
Újdonság: pizza és bor egy palackban
Az ital az ismert amerikai pizzás gyorsétteremlánc és egy borászat együttműködésében született meg.
Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak
Az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legnagyobb kihívása, de szerencsére vannak olyan példamutató kezdeményezések, amelyek változást hozhatnak.
Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely
A Jazz Kocsma közösségi oldalán jelentette be, hogy három évvel ezelőtti újranyitásukat követően végleg bezárnak.
Már kapható laboratóriumban előállított libamáj
A hízott kacsamáj laboratóriumban termesztett alternatívája ellentmondásos jövőt kínál a termesztett húsipar számára.
Itt az elviteles dobozok legújabb generációja
Több mint 40 ezer alkalommal tették próbára idén a felhasználók a Cup Revolution innovatív, újrafelhasználható dobozrendszerét, amely a Legjobb innováció a körkörös gazdaságért kategóriában érdemelte ki a közelmúltban a CSR Hungary Magyar Üzleti Felelősség Díját.
Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán
A drágulás fő mozgatórugói a kakaó, a kávé és a tea árainak emelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek magasabb importköltségei.
Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között?
A gin szerelmeseinek és a különleges ízek kedvelőinek álmodták meg az ultraprémium gint.
Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz?
Nem, nem süteményt, valami egészen mást. Ráadásul épp száz éve került a doboz mélyére.
Újbor kóstoló Badacsonyban
Összegyűlik a badacsonyi borvidék színe-java a tradicionális Újbor kóstolóra.
Interjú
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket
Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.