– Édesapámmal, aki a vendéglőt nyitotta, megpróbáltuk az akkori menüsor legkedveltebb ételeit összeválogatni – magyarázta Schädler Zsófia (31) étteremvezető. De nem csak az ételek és az árak a régiek a családi vendéglőben, a személyzet is. – A nyitásnál kerültem ide felszolgálóként. Nem is dolgoztam máshol. Még a katonaság alatt is felszolgáltam hétvégente – mondta Novotny Tamás (44), az étterem pincére. – Menüből körülbelül 60 fogyott egy nap, főételből közel 200 adag. A legkedveltebb fogásból, a túrógombócból pedig volt olyan nap, hogy 100-at is felszolgáltunk – magyarázta. (Blikk.hu)