A Miskolci Kocsonyafesztivál 2026-os programjához idén a belvárosi köztereken zajló események mellett a város éttermei is szervezetten kapcsolódnak.
A vendéglátói részvétel egy szakmai egyeztetési folyamat eredményeként jött létre.
A modell célja a fesztivál meglévő programkínálatának bővítése. Az éttermi együttműködés kiegészíti az utcai gasztronómiai elemeket, és arra ösztönzi a látogatókat, hogy hosszabb időt töltsenek a városban. A kezdeményezés a tartózkodási idő növelésén keresztül teremti meg annak lehetőségét, hogy a turisták több vendéglátóhelyet keressenek fel, több éjszakát töltsenek Miskolcon, és a fesztivál ideje alatt a város további attrakcióit is bevonják programjukba.
A háromnapos rendezvény pénteken karneváli hangulatú megnyitóval kezdődik.
A belvároson áthaladó felvonulásban jelmezes résztvevők, gólyalábasok és karneváli figurák vesznek részt, ezzel indítva el a fesztivál programját. A Kocsonyafesztivál évtizedek óta a hazai téli időszak egyik legnagyobb városi eseménye. A 2026-os programban Miskolc belvárosában két nagyszínpadon és több kiegészítő helyszínen közel száz koncert szerepel, egész napos vásári és gasztronómiai kínálattal.
Fotó: Miskolci Kocsonyafesztivál
Ebben a jelentős látogatószámú, erősen belváros-központú fesztiválkörnyezetben jelenik meg a városi vendéglátás szervezett bevonása. A KocsonyaÚtlevél programhoz több mint húsz miskolci étterem csatlakozott, amelyek a fesztivál idejére saját receptúra alapján készített kocsonyát kínálnak. A részt vevő vendéglátóhelyek listája a kocsonyautlevel.hu oldalon érhető el.
A kínálat a hagyományos miskolci kocsonya mellett modern, kísérletező megoldásokat és speciális étrendekhez igazított, például vegán változatokat is tartalmaz.
A KocsonyaÚtlevélhez kapcsolódó pecsétgyűjtési rendszer a látogatókat arra ösztönzi, hogy több éttermet is felkeressenek. Azok között, akik hat pecsétet gyűjtenek össze, a közösségi felajánlásoknak köszönhetően nyereményeket sorsolnak ki.
