A zsűrinek legjobban a kínai Grace Vineyard Chairman's Reserve tetszett, amit az ugyancsak ninghsziai Silver Heights The Summit 2009 követte, harmadik helyen a JiaBeiLan 2009 végzett, míg a negyedik legjobb a Deep Blue Grace Vineyard 2009 lett. Az eredmény arról tanúskodik, hogy az utóbbi időben javult a kínai borok minősége – vonták le a következtetést a zsűri tagjai, köztük Jim Boyce, a Grapewallofchine.com internetes portál alapítója.
Az egyik bordeaux-i borász szép jövőt jósolt a ninghsziai borvidéknek. „Az embereknek meg kell változtatniuk véleményüket a kínai borokról” – vélekedett a Revue du vin de France francia borászati folyóirat szakírója, egyben a zsűri tagja. (forrás: Agromonitor)
K.O.-val győztek a kínai borok
A kínai borok győztek egy pekingi borversenyen, amelyen francia és kínai szakértők vakon kóstoltak a két országból származó borokat – írja a borászat.hu. A kóstolón ötféle bordeaux-i bor került terítékre, és ugyanennyi Kína legígéretesebb bortermő vidékéről, Ninghsziából, és az első négy helyen ninghsziai borok végeztek, és csak ötödik helyre futott be egy francia, a Lafite Saga 2009 (médoc).
A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert
A Római-part legendás sörkertje 1983 óta a budapesti nyár kihagyhatatlan része.
Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester
A Mozium étterem vezetősége hivatalos közleményben tájékoztatta vendégeit a közelmúltban történt jelentős belső változásokról.
Nincs könnyű helyzetben a hazai édességipar
A hazai édesipar számára mennyiségben stagnáló piacot hozott 2024, és az idén is hasonlóra vagy enyhe csökkenésre számít a Magyar Édességgyártók Szövetsége.
Új trendek a gin piacon
A főváros egyik legnépszerűbb ginfesztiválja idén új trendek felé nyit.
Maradt a húsvéti sonkából? Van megoldás
Tippek a séftől.
Húsvéti nagyüzem a fővárosi piacokon
Vége a böjtnek, jöhet a nagy eszem-iszom.
Furmintok csatája Franciaországban
A Patricius Borház Profundum Furmintja lett Bordeaux-ban a befutó.
Bajban a hazai sörfőzdék
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete szerint versenytorzító hatásúak szerződéses gyakorlatok.
Fesztiválozik a MOHU új automatája
A MOHU bemutatta a vállalat új fesztiválautomatáját a budapesti Telekom Vivicittá futóversenyen.
Elhunyt a villányi borvidék meghatározó alakja
Mindössze 60 év adatott meg Tiffán Zsoltnak.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.