Kávézás az impozáns Reneszánsz Csarnokban – élmény- és ízutazás a kávé világnapján
Hetente átlagosan 161 percet, vagyis évente csaknem öt és fél napot töltenek kávézással a magyarok – derült ki egy friss felmérésből. Vajon ez sok vagy kevés? Többek közt ez is kiderült a Caffè Vergnano nagyszabású magyarországi eseményén, amelyet a kávé világnapján rendeztek a Szépművészeti Múzeum Reneszánsz Csarnokában. A résztvevők nemcsak a kávékultúra világába nyerhettek betekintést, hanem megtekinthették az év egyik legizgalmasabb kulturális attrakcióját, a napokban megnyílt William Blake-kiállítást is.
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
Az esemény Winkler Nóra moderálásával kerekasztal beszélgetéssel indult, amelyen dr. Almási Kitti klinikai szakpszichológus, Partali Anita, a Coca-Cola HBC Magyarország kávé üzletágának marketingvezetője, valamint Cser Judit múzeumpedagógus vett részt, és a kávézás élményének és az idő tudatos megélésének fontosságáról váltottak szót, miközben szakértői szempontok is elhangzottak arról, hogyan fonódik össze a mindennapokban az énidő és a kávézás.
Caffé Vergnano szakmai esemény - kerekasztal beszélgetés a kávéról Fotó: Caffé Vergagno
A 16–75 éves hazai lakosságra reprezentatív felmérésből kiderült,
a magyarok 86 százaléka kávézik, tízből heten napi rendszerességgel fogyasztják.
Egy-egy kávészünet átlagosan 11–12 percig tart, és a heti 8–9 csészényi kávé döntő többsége otthon készül.
A motivációk különböznek: a napi kávéfogyasztóknak elsősorban a megszokott rutin, a nap elindítása miatt fontos, a heti rendszerességgel kávézóknál inkább az ital élénkítő hatása dominál, míg az alkalmi fogyasztók számára a kávé leginkább énidőt, elcsendesedést és kikapcsolódást jelent.
Kávézás: értékes idő
A kutatás eredményei arra is rávilágítanak, hogy a kávézás a rohanó hétköznapok közepette különleges alkalom: egy rövid megállás, amelyben magunkra és másokra figyelhetünk. A kávézással töltött percek minden korosztály számára mást jelentenek, mégis közös bennük, hogy értékes időt teremtenek.
Ezt a szemléletet képviseli a Caffè Vergnano Make Time Count filozófiája is: a több mint 140 éves prémium olasz márka számára az idő tisztelete és a kompromisszumok nélküli minőség alapérték 1882 óta. Lassú pörkölési eljárásuk is ezt erősíti: a folyamat lehetővé teszi, hogy minden kávészem teljes aromája kibontakozzon. „A Make Time Count filozófia pedig azt jelenti, hogy a kávézással töltött pillanatokban igazi értéket jelent az időnek.
– emelte ki Partali Anita, a Coca-Cola HBC Magyarország kávé üzletágának marketingvezetője.
A kávé ünnepén ennél szebb környezet nem is lehetett volna: a múzeum Reneszánsz Csarnoka királyi környezetet teremtett Fotó: Caffé Vergagno
Az életkor is hatással van a kávézási szokásokra
Generációs eltérések is megfigyelhetők: a 30 év alattiak egyharmada egyáltalán nem fogyaszt kávét, miközben a 60 felettiek körében a napi kávézás jellemzőbb. Az idősebbek számára a szokás biztonságot és állandóságot ad, míg a fiatalabbaknál inkább az alkalomszerűség és a változatosság a jellemző.
„A kávézás sokak számára kihagyhatatlan reggeli rutin, ami nélkül nem is indulna el zökkenőmentesen a nap. Ez a néhány perces szertartás, amikor készül a kávé, aminek érezzük az illatát, látjuk a gőzét, érezzük az ízét, a melegét és a serkentő hatását, abban is segít, hogy ébredés után ne rögtön essünk bele a rohanásba. A szokásaink alakítják az identitásunkat, segítik a stresszkezelést, a fókuszálást, alkalmat teremtenek a tudatos jelenlét gyakorlására, ami a mentális egészségünk megőrzését támogatja”
– mondta dr. Almási Kitti, klinikai szakpszichológus a kutatás eredményeit ismertető sajtótájékoztatón.
Menny és Pokol házassága Blake-kiállítás a Szépművészeti Múzeumban Fotó: Szépművészeti Múzeum
Érzék- és ízutazás, vizuális élménnyel
A kerekasztal-beszélgetés után a program könnyedebb, élményközpontú része következett: mindannyiunkat egy játékos, az érzékeket megmozgató versenyre invitáltak, miközben narancsos kávékölteményt és egy reneszánsz ihletésű kávékoktélt is kóstolhattunk. Az est igazi fénypontja pedig a pár napja megnyílt William Blake-kiállítás késő esti, exkluzív tárlatvezetése volt, amelyet szakavatott művészettörténész vezetésével járhattunk körbe.
A Martin Ødegaard és Erling Haaland vezette skandináv együttes mintegy nyolc tonnányi élelmiszert szállított az Egyesült Államokba, hogy a torna során kedvenceiknek semmit se kelljen nélkülözniük.
A horvát parlament új törvénymódosítást fogadott el, amely lehetővé teszi a helyi önkormányzatok számára, hogy korlátozzák vagy betiltsák az alkohol éjszakai értékesítését.
Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.
