A tapasztalatok szerint szaporodik azoknak a száma, akik az üdülésük idején is főzőcskéznek, ahelyett, hogy ezt az időt a teljes pihenésre fordítanák. Ennek jeleit a büki vendéglősök is tapasztalták, s úgy gondolták, egymással együttműködve megpróbálják visszacsalogatni az éttermekbe a magyar vendégeket is. Ingyen sört adnak azoknak a turistáknak, akik messziről jönnek, és kerékpárral érkeznek. A sörlelőhelyekről 10 ezer példányban térkép is készül, így mindenki előre megtervezheti egy-egy túra útvonalát is.
A térképtől azt várják a vállalkozók, hogy ezzel képesek lesznek rávenni az egyre szűkösebb pénztárcával rendelkező vendégeket arra, hogy megismerjék, és gyakrabban látogassák a fürdőváros vendéglőit.
A térkép azokat a nívósabb helyeket mutatja be, amelyeket érdemes egy 4-5 napos tartózkodás alatt felkeresnie a turistának. Azok közül, akik több napot töltenek el a büki szálláshelyeken - apartmanokban, panziókban, szállodákban -, sokan éreznek késztetést arra, hogy kerékpárral bebarangolják a környéket. A helyi vállalkozók által finanszírozott kiadvány ehhez is segítséget nyújt, azt remélik: ha sikerül megmozdítani a vendégeket, akkor azok többet is költenek a városban.
A térkép fontos lehet abból a szempontból is, hogy gyakran még a visszatérő vendégek sem ismerik igazán a büki vendéglői kínálatot, ez pedig ráirányíthatja a figyelmet azokra is, amelyek eddig kiestek a látókörükből.
Amennyiben a büki kocsma- és sörtérkép sikeresnek bizonyul, a borbarátokra gondolva talán megfontolandó lehet egy csepregi bortérkép megjelentetése is.
Kocsma- és sörtérképet készítenek Bükön
Bük vendéglősei azon munkálkodnak, hogy megmozdítsák a turistákat, s az eligazodáshoz egy kocsma- és sörtérképpel igyekeznek segítséget adni - írja a Vas Népe.
Zöld lámpa a szupermarketlánc első bolti kocsmájának
A tervek szerint a kocsma a dundonaldi üzletben kap helyet, amely a Lidl reményei szerint új vásárlókat vonz majd az üzletbe.
Michelin-ajánlás Szatmár-Bereg egyik éttermének
A két ikonikus piros tábla mellett a harmadik is ott „tündököl” a Stílusos Vidéki Éttermiségivel (SVÉT-tel) együtt.
Megvan, ki kapta 2024-ben az Év Vendéglőse címet
A díjat 2001-ben alapította az MVI, a győztes kiválasztásakor az általa végzett munka minősége, szakmai magatartása és közéleti tevékenysége számít.
Újult elemekkel gazdagítva rendezik idén a derecskei disznótort
Főleg az „új elemek” hangzik izgalmasnak ebben a hírben.
Beszáll a Coca-Cola a személyzet nélküli boltnyitásos üzletágba
Mintegy 250 millió forintot fordítanak erre Magyarországon. A bolt működésében az MI kiemelt szerephez jut.
Ha február, akkor Kávébár Bazár
A jubileumi, tizenötödik KávéBár Bazár rendezvénynek a Millenáris B épülete, a nagycsarnok ad otthont.
Üdítőket hív vissza a multicég Európában
Európa néhány országában visszahívott bizonyos üdítőitalokat a Coca-Cola, mert „magasabb szintű” klórátot tartalmaznak.
A Lidl csökkenti a tojás árát
A lépés nem meglepő.
Gasztrorendezvény Szlovákiában
Új ételek, élő főzés és technológiák a HoReCa szegmens számára – ételek és italok széles választéka Szlovákiából és külföldről, technológiák és konyhai berendezések.
Van az az étel, ami még a koreai influenszeren is kifog
A dél-koreai mokpang influenszer, aki napjainkban Budapesten hódít hatalmas étvágyával, úgy tűnik, legyőzőre talált néhány kolbász és hurka képében.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.