Komor felhők gyülekeznek a magyarországi műhús forgalmazók feje felett

A határozathozatalok között szavaznak a képviselők kedden a műhús (sejttenyésztett hús) előállításának és forgalomba hozatalának tilalmáról.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

A magyar kormány már 2025 márciusában benyújtott egy törvényjavaslatot, amely a laboratóriumban (sejttenyésztéssel) előállított hús előállítását és forgalmazását betiltaná. A javaslat értelmében kivételt csak az orvosi és állatgyógyászati célú felhasználás képezne.  

 Nagy István agrárminiszter szerint a hagyományos élelmiszer-termelés „a termőföldhöz kötődő kultúrát” védi, és a műhús elterjedése „gyökerestől tenné tönkre az európai létformát”.  

Műhús - laboratóriumi körülmények között
Műhús - laboratóriumi körülmények között
Fotó: DepositPhotos.com

A Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) azt javasolja, hogy a tilalmat terjesszék ki a génmódosított mikroorganizmusokkal (például élesztővel) készült műhúsra is. A természetvédők ugyanis attól tartanak, hogy ezek a technológiák hosszú távon egészségügyi és környezeti kockázatokat rejthetnek magukban.  

Nagy István agrárminiszter: 

Magyarország nem kívánja támogatni a sejttenyésztett hús kereskedelmi elterjedését, mert ez ellentétes a hagyományos vidéki életformával és a helyi identitással.  

A miniszter szerint az élelmiszer-termelés nem választható el a termőföldtől, mert ez az ország kultúrájának alapja, olvasható az Origo ezzel kapcsolatos cikkében.

A kormány sok ponton konzervatív megközelítést alkalmaz a szabályozásban, mivel a laborhús termelése és forgalmazása „alapvető értékeinket” veszélyezteti – véli ellenben a Világgazdaság.  

           

 

 

 

 


Wine Spectator: a Costes Csoport éttermei a díjazottak között

Wine Spectator: a Costes Csoport éttermei a díjazottak között 

A Rumour by Rácz Jenő a kiemelt kategóriában nyert elismerést.
Megállt a növekedés a ginpiacon – de van egy egyeduralkodó

Megállt a növekedés a ginpiacon – de van egy egyeduralkodó 

A piacot továbbra is magabiztosan vezeti a Ginebra San Miguel.
Gyógyszertárból cukrászda

Gyógyszertárból cukrászda 

Új kávéház és cukrászda nyílik a The St. Regis Budapestben.
Megcsappant a vendéglátósok forgalma az Airbnb-tiltásnak köszönhetően

Megcsappant a vendéglátósok forgalma az Airbnb-tiltásnak köszönhetően 

Terézváros vendéglátósait érinti érzékenyen az Airbnb-korlátozás.
Top 100 hely a Balaton körül

Top 100 hely a Balaton körül 

Ezúttal nem több mint háromszáz helyet mutat be Balaton 2026 Gasztrokalauz, hanem a szerkesztőség által legjobbnak ítélt Top 100-at.
Kéknyelű kóstoló Badacsonyban

Kéknyelű kóstoló Badacsonyban 

Rekordszámú érdeklődő és kiállító a Kéknyelű Virágzás Ünnepén.
Ezt keresik ma a fogyasztók: készre kevert italok

Ezt keresik ma a fogyasztók: készre kevert italok 

Az iparági adatok egyértelműen bizonyítják, hogy a „készre kevert italok” kategória már nemcsak egy átmeneti trend, hanem a piac legstabilabb növekedési motorja.
Raktáravató esemény különös gasztroprogrammal bélelve

Raktáravató esemény különös gasztroprogrammal bélelve 

Több száz üzleti partnerét invitálta június 17-én új, Zodony utcai logisztikai központjába a Budapest Party Service.
Magyar sikerek a londoni borversenyen

Magyar sikerek a londoni borversenyen 

Idén 23. alkalommal rendezték meg a Decanter World Wine Awardsot Londonban.
Kész a Váli Birtok amfórás kéknyelűje

Kész a Váli Birtok amfórás kéknyelűje 

A nagy sikerű 2022-es évjárat után ismét elkészült az egyik legkülönlegesebb fehérbor, a Váli Kéknyelű Amfóra Ágyús-dűlő 2024.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.