Összetett vizsgálat alapján állt össze a balatoni fagyik és fagyizók végső sorrendje. A NÉBIH munkatársai érzékszervi bírálatot, kedveltségi és mikrobiológiai vizsgálatot egyaránt végeztek. A hatóság egy úgynevezett laborautót is bevetette, ami nélkülözhetetlen volt az érzékszervi vizsgálathoz. A vizsgálat hét esetben tárt fel élelmiszerszennyezési kockázatot, ami elmondásuk szerint többnyire a rendetlenségből, vagy a nem megfelelő technológiai fegyelemből ered. A fagylalt hűtésével sehol sem volt probléma. A hatósági szakemberek szerint az ellenőrzés során a fagylaltozók többsége együtt működően viselkedett. Szintén pozitív tapasztalat, hogy a feltárt hiányosságokat jellemzően még aznap korrigálták.

A szakemberek a mintegy ezer mikrobiológiai vizsgálat során egy esetben sem találtak kifogásolni valót, ami szintén a jó higiéniai állapotokat támasztja alá. A fogyasztók gfelelő tájékoztatása viszont hagyott némi kívánni valót maga utánA cukrászdások jellemzően az alapanyagok arányának, az allergén információknak és a termékek úgynevezettazo-festék tartalomának kiírásáról feledkeztek meg.

A csokoládéfagyi érzékszervi bírálatakor a leggyengébb termék is „átlagos” lett. Az eperfagyi felhozatal ennél sokkal rosszabbnak bizonyult akadt olyan termék is amely „átlag alattinak” nyilvánítottak, amit, idézzük „aromaszegénység, rossz utóíz, szájban hagyott zsíros érzet” jellemezett. A tesztelők a legfinomabb eper- és csokifagyit Szigligeten a Várkávézóban, míg a legjobb vaníliát a Balatonmáriafürdőn székelő Florida Fagyizóban kóstolták.

A NÉBIH munkatársai szerint tehát a legjobb faglaltozó a balatonfüredi Bergmann Cukrászda, a második a szigligeti Várkávézó, a harmadik pedig a balatonmáriafürdői florida fagylaltozó lett. A kedvenc balatoni fagylaltozókról a NÉBIH közösségi oldalának követői is szavazhattak. Az egy hétig tartó játékban a hatóság által is vizsgált 20 fagylaltozót értékelhették a vásárlók íz, higiénia, kiszolgálás, ár/érték arány és választék alapján. A közösségi szavazáson a révfülöpi Gombóc Fagylaltozó végzett az élen.

A laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatok részletes eredményei, valamint további információk, érdekességek olvashatók a NÉBIH termékteszt blogján