Az Index az MTI híre alapján azt írta, Marc Veyrat a savoyai Manigod-ban vezeti a La Maison de Bois éttermet, amit a 2018-as Michelin-kalauzban még háromcsillagosra értékeltek, a 2019-es kiadványban viszont már csak kétcsillagot kapott.
A séf erre levélben kezdett panaszkodni a kiadvány szerkesztőjének, és azt állította: depressziós lett a csillag elvesztésétől és amatőröknek nevezte a Michelin kiadvány munkatársait. Később bírósághoz is fordult, ahol jelképes, 1 eurós kártérítést követelt. Azzal érvelt, hogy a Michelin „homályos és zavart válaszokat adott” neki, amikor megkérdezte a leminősítés okát.
A séf a nanterre-i bíróság keddi döntése szerint ugyanakkor semmilyen bizonyítékkal nem tudta igazolni azt, hogy hogy visszaminősítése miatt bármilyen kárt vagy sérelmet szenvedett volna.
A Michelin-kalauzt képviselő ügyvéd, Richard Malka szerint a bírósági döntés megerősítette a bírálat jogának szabadságát és kimondta, hogy a Veyrat által előadott sérelem "képzelt és alaptalan volt". A kalauz képviselői a bíróság előtt azzal érveltek, hogy nem hozhatják nyilvánosságra értékelési rendszerük módját, szempontjait, mert azzal fel kellene fedniük éttermi kritikusaik személyazonosságát, akik ezután nem látogathatnák inkognitóban a vendéglátóhelyeket.
Forrás: MTI/Index