Ez alkalommal a borfesztiválok hangulatát idézték a Novotel Budapesti Kongresszusi Központban, melyen több mint 300 meghívott volt. Arra is gondoltak, hogy ha már a helyszín megújul, újuljon meg maga a borválogatás is. A manapság oly népszerű fesztiválok hangulatát ötvözték a borok tesztelésével, s így jött létre a “WineTestival”.

Még egy újdonság amellett, hogy nem hagyományos módon, terített asztal mellett kóstolták a vendégek a borokat az, hogy borrégiókra osztották a közel 140 beküldött mintát. Az ötletet a Palace Regionális Éttermük koncepciója adta. A meghívottak egy termen belül pár lépésben bejárhatták Magyarország összes borrégióját. Az ételekben hasonlóan a borokhoz szintén Magyarország régiói elevendedtek meg. Válogathattak a tokaji, egri, alföldi, észak-pannóniai, dél-dunántúli vagy a balatoni régió legjobb borai közül. Illetve leadhatták szavazataikat, hogy közösen állíthassák össze a  Mercure és Novotel szállodák 2017-2018 borlapját, melyhez borszakértők is segítségükre voltak.

Temészetesen a vakkóstolás után volt lehetőség visszakóstolni az érdekesnek vélt borokat. Az est alatt Fábian Juli & Zoohacker adott koncertet, hogy az amúgy is jó hangulatot még tovább fokozzák. Képek a rendezvényről megtekinthetőek: ide kattintva.