Jelenleg 11 ingatlan áll fejlesztés alatt olyan piacokon, mint Indianapolis, London, Miami és Washington D.C. A Canopy mind a szabadidős turistákra, mind az üzleti céllal érkező utazókra hangsúlyt fektet. A szállodalánc a válogatott szolgáltatásoknak köszönhetően fog vonzó alternatívát nyújtani a szállást keresőknek – ilyen lesz az ingyenes reggeli és a térítésmentes wifi –, de a magas kategóriájú szállodák tulajdonságait is magában fogja foglalni, úgy, mint egy ingyenes esti italt (például sört), borkóstolókat vagy a tetőteraszon kialakított bárt.

A szállodák az étel- és italkínálatra is fókuszálni fognak. A reggelihez való alapanyagokat például frissen fogják beszerezni a helyi kistermelőktől, kávéból pedig helyben fogyasztásra és elvitelre is fognak kínálni. A bárokban ingyenes kóstoló lesz helyi kézműves sörökből, borokból vagy röviditalokból, a szobák pedig természetesen rendelkezni fognak minibárral.

Canopy Charlotte: Uptown
Canopy Indianapolis: City Center
Canopy Ithaca: The Commons
Canopy London: Neighborhood
Canopy Miami: Brickell
Canopy Nashville: Downtown
Canopy Oklahoma City: Bricktown
Canopy Portland (Oregon): Pearl District
Canopy San Diego: Gaslamp Quarter
Canopy Savannah: Historic District
Canopy Washington, D.C.: Bethesda North

{youtube|id=wGPyeYf6eE4}