Az eredeti elképzelés szerint a The Dolder Grand nem a luxusra vágyó vendégek számára lett kitalálva, szögezi le beszélgetésünk elején az ötcsil- lagos szálloda igazgatója.
TISZTES POLGÁRI LAK VOLT
Az 1899-ben megnyílt szálloda elsősorban a jómódú polgári réteget kívánta kiszol- gálni, amit a szállodát Zürich belvárosá- val összekötő helyi vonat ténye is erősít. A szerelvény a mai napig üzemel, és szál- lítja a vendégeket oda-vissza a szálloda és a nyüzsgő belváros között. Főként a züri- chi polgárok használják, hogy eljussanak a város egyik büszkeségébe, a társasági élet központjának számító tophotelbe.
VEGYES VENDÉGKÖR
Nem csoda, hogy szívesen járnak a helyi- ek a festői szépségű hotelbe, miközben az ebédjüket vagy a vacsorájukat fogyaszt- ják, élvezettel szemlélik a hatalmas havas hegycsúcsok nyújtotta panorámát, mind- ezt alig negyedórára a városközponttól. „Vendégeink összetétele meglehetősen vegyes. Sokan érkeznek Oroszországból, az arab államokból vagy Kínából, de van- nak vendégeink Magyarországról is” – mondja az igazgatónő.
TRADÍCIÓ ÉS MODERNIZMUS
A The Dolder Grand legutóbbi nagysza- bású felújításának munkálatai négy évig zajlottak, 2008-ban fejeződtek be, és 440 millió svájci frankba kerültek. „A nagy- mértékű átalakítás során egy cél lebegett a londoni székhelyű Foster and Partners kivitelező csapat és a The Dolder Grand vezetőségének szeme előtt: a tradicionális és a modern elemek egyesítésével való- sítsunk meg egy Európában, sőt a világon egyedülállóan exkluzív környezetet” – ösz- szegzi Vanessa Flack. Ha valaki csak belép a The Dolder Grand lobbijába, szinte azon- nal megérinti a hely varázsa: klasszikus elegencia, amely kiegészül többek között Andy Warhol bohém stílusával, hiszen a recepcióspult fölött a világ legsikeresebb pop art művészének tizenegy méter hosz- szúságú, Nagy retrospektív festészet című műve lóg. Warhol mellett Salvador Dalí, Henry Moore és Camille Pissaro eredeti műalkotásai díszítik az impozáns szálloda tereit, szobáit.
SZTÁROK, TETOVÁLT LÁNNYAL
Az exkluzív környezet exkluzív vendége- ket csal a házba: „Ha csupán az elmúlt né- hány évet tekintem át, már akkor is igazán illusztris nálunk a névsor. Itt szállt meg Hillary Clinton, de a katari, illetve orosz delegáció – többek között Putyin elnök – is minket választott, miután megtudták, hogy ők nyerték el a 2022-ben, illetve 2018- ban sorra kerülő futball-világbajnokságok rendezési jogát. A vendégeink között kö- szönthettük Vilmos herceget, Bill Clintont, David Cameront és David Finchert is, aki A tetovált lány című flmjének több jele- netét is a szállodában vette fel.”
KÉT MICHELIN CSILLAG ÉS 18 GAULT & MILLAU-PONT
A gasztronómia terén két étterem közül lehet választani a topházban: az egyik a The Garden névre hallgat, a másikat nemes egyszerűséggel The Restaurant névre keresztelték, amely két Michelin- csillaggal és 18 Gault & Millau-ponttal ren- delkezik, és degusztációs menüt kínál, amelyre legalább három órát kell szánnia minden vendégnek. A 173 luxusszobával és lakosztállyal rendelkező The Dolder Grand szálloda a Leading Hotels of the World, a Swiss Deluxe Hotels és a Design Hotels tag- ja. A ForbesTraveler.com beválogatta a „World’s 50 Best New Hotels” listára, és még számos előkelő címet tudhat magá- énak a ház. De ami a kényes ízlésű svájci- ak számára a döntő: a svájci rangsorolás szerint a The Dolder Grand hotel az ország első számú szállodája.
