Újra régi fényében pompázik a a Hotel Rába díszterme

A Hotel Rába City Center díszterme, a Baross Terem - visszanyerve régi patináját - a magyar vendéglátás kulturális és gasztronómiai sokszínűségét megtestesítő Gundel étterem közreműködésével a napokban nyitotta meg kapuit.

A korabeli krónikák szerint az idei évben 110 éves – akkori nevén Meixner - szálloda étterme már a megnyitását követő néhány évben kedvelt helyszíne volt egyesületek és társaságok összejöveteleinek. Számos vacsoraest, ünnepi mulatság, farsangi bál került megrendezésre falai közt, és a közeli városháza is számos rendezvényét itt bonyolította le.

A Baross Terem felújítva, régi pompáját visszanyerve azzal a szándékkal nyílt meg a nagyközönség előtt, hogy ismét a – napjainkban minden eddiginél dinamikusabban fejlődő - város kulturális, sport és üzleti rendezvényeinek méltó helyszíne lehessen. A győriek körében csak ’Belga’-ként emlegetett – elegáns – Belgian Beer Café Étterem és Söröző tereivel összenyitva 100 fő feletti igényeknek is megfelel, legyen szó ültetett-, álló-, vagy büfé jellegű fogadásról.

 

A megnyitón Dr. Somogyi Tivadar alpolgármester, Kiss János, a Győri Balett igazgatója és Dr. Tamás László János, a Petz Aladár Megyei Kórház Főigazgatója mellett jelen volt a város köz–, kulturális és üzleti életének számos képviselője is.

 

A köszöntő beszédek elhangzását követően a Gundel és a Belga executive chef-je, Merczi Gábor és Edvi László válaszolt a – ma különösen sokakat érdeklő – gasztronómiai szakma műhelytitkait érintő kérdésekre. Az izgalmas falatok és borok mellett a vendégek megnézhették, hogy hogyan szeletelik a pácolt lazacot a Gundelben és a macaron töltésének professzionális módját is megismerhették. Mindezeknek kellemes keretet adott a Gundel Orchestra az alkalomhoz illő zenével.

Forrás: Vendég & Hotel


Megújult a Kempinski Hotel Corvinus

Megújult a Kempinski Hotel Corvinus  

350 új élmény: a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben befejeződött a szobák és lakosztályok felújítása.
Itt is lesz tagja a luxusszállodaláncnak

Itt is lesz tagja a luxusszállodaláncnak 

A Hyatt luxusszállodalánc folytatja terjeszkedését a régióban az AluaSoul Sunny Beach megnyitásával Bulgáriában.
Bővíti lengyelországi portfólióját az IHG Hotels & Resorts

Bővíti lengyelországi portfólióját az IHG Hotels & Resorts  

Az IHG portfóliója Lengyelországban meghaladja a 30 működő és fejlesztés alatt álló szállodát.
Balaton-felvidéki egységekkel bővült az Eventrend portfóliója

Balaton-felvidéki egységekkel bővült az Eventrend portfóliója 

A Hazai Provence butikhotel és a 84 Bisztró a magyar cégcsoporthoz került.
SopronFest idején elegáns szalonzene a Hotel Mimiben

SopronFest idején elegáns szalonzene a Hotel Mimiben 

A soproni Lőverek egy apró. romantikus szálláshelyén igazi házi muzsika szól majd a fesztivál ideje alatt.
Miért fontos az STR a szállodák napi működése során?

Miért fontos az STR a szállodák napi működése során? 

Az STR (Smith Travel Research) egy nemzetközileg elismert rendszer, amely segíti a szállodákat teljesítményük nyomon követésében és összehasonlításában.
Friss trendriport :  hazai szállodai helyzet 2025. áprilisában

Friss trendriport : hazai szállodai helyzet 2025. áprilisában 

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége elkészítette áprilisi trendriportját a KSH adatai alapján.
Novotel-WWF együttműködés a fenntarthatóság érdekében

Novotel-WWF együttműködés a fenntarthatóság érdekében 

A hotellánc a franciaországi WWF-fel partnerségben kidolgozta a fenntartható tengeri eredetű élelmiszerekkel kapcsolatos alapelveket.
KSH: áprilisi vendégérkezés adatok

KSH: áprilisi vendégérkezés adatok 

2025 áprilisában a turisztikai (kereskedelmi, magán- és egyéb) szálláshelyeken 1,4 millió vendég 3,4 millió vendégéjszakát töltött el.
MSZÉSZ közgyűlés: luxusturizmus, városfejlesztés és Budapest turizmusának jövője

MSZÉSZ közgyűlés: luxusturizmus, városfejlesztés és Budapest turizmusának jövője 

A beszélgetés során arról értekeztek, hogy mit jelent valójában a „luxus desztináció”.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.