Gasztro-programokra induló buszjáratok Ausztriába

Salzburg és Tirol vidéke az a terület, ahová idén nyáron is indulnak Magyarországról közvetlen Flixbus-járatok - Budapestről és győri indulással.

Salzburgban, egy alig több mint 150 ezer lakosú városhoz képest gazdag a kínálat. Itt az első Mozart golyót 1890-ben készítette Paul Fürst cukrászmester, az 1950-es években a kézi gyártás már nem tudta kielégíteni a keresletet, ezért Viktor Schmidt, egy másik salzburgi cukrászmester olyan modern gyártási módszert dolgozott ki, amely biztosította a receptúra és a minőség megőrzését, és sokszorosára növelte a gyártási mennyiséget.

Forrás: FlixBus
Forrás: FlixBus
Fotó: Flixbus

A Salzburger nockerln, vagyis a salzburgi galuska egy tipikus helyi specialitás, voltaképpen egy édes felfújt. A gyönyörű, habos desszert először a 18. század elején jelent meg, és egy évszázaddal később már hagyományos része volt az éttermek és otthonok ünnepi menüinek. Egy adag három hókupacból - aranybarnára sütött, szépen cukrozott galuskából- áll.

A desszert Salzburg három hegyét szimbolizálja: a Mönchsberget, a Kapuzinerberget és a Rainberget.

Kevés olyan város van Közép-Európában, amelyből hiányozna a sörkultúra. Salzburg sem kivétel ez alól. A Stiegl sörfőzde mellett, amely a legnagyobb Ausztriában és nagyon érdekes túrát kínál, tíz másik cég is főz sört Salzburgban.

Salzburg közvetlenül FlixBus járattal elérhető Budapestről és Győrből is.

Tirol mesés hegyvidéki tájainak felfedezése mellett a régió gazdag gasztronómiai kínálata is páratlan élményeket tartogat nem csak a téli sportok mellé, de a nyári vakációra érkező látogatók számára is. A helyi konyha jellegzetes ételei és italai a tradicionális osztrák ízvilágot képviselik.

A Tiroli Grösztli az egyik legismertebb tiroli étel, amelynek nagyszerűsége az egyszerűségben rejlik. Ez a serpenyős étel sült burgonyából, hagymából és húsból áll, tetején tükörtojással tálalva.

A sokoldalú gombócok birodalma Tirolban a gombóc, vagyis a Knédli, számtalan variációban készül. A Kaspressknödel, azaz sajttal töltött zsemlegombóc, gyakran levesben tálalva kerül az asztalra, míg a Speckknödel, a szalonnás gombóc, főfogásként is megállja a helyét. A nyári hónapokban könnyedebben fogyasztható a Spinatknödel, a spenóttal töltött változat.

Az eredeti császármorzsa A porozinkó, smarni, grízsmarni vagy leginkább ismert nevén a császármorzsa, németül Kaiserschmarrn, egy finom, édes desszert, ami állítólag Ferenc József császár kedvence volt.

Tésztájába a magyar verzióval ellentétben búzadara helyett liszt kerül, így egy olyan palacsintatésztára emlékeztet, amelyet a serpenyőben, sütés közben összekevertek, ennek köszönhetően több, kisebb-nagyobb darabban sült meg. Porcukorral megszórva, általában almaszósszal vagy szilvalekvárral tálalják.

Tirol tartományának székhelyére szintén el lehet jutni mind Budapestről mind Győrből közvetlen FlixBus járattal.

 


Borrekord a tengeren

Borrekord a tengeren 

Több mint száz díjat nyert ez a hajótársaság.
Babaápolási cikkek, fagyi és ajándékcsomag az ülésen - így várja ez a légi társaság legkisebb utasait

Babaápolási cikkek, fagyi és ajándékcsomag az ülésen - így várja ez a légi társaság legkisebb utasait 

A világ legnagyobb nemzetközi légitársasága pontosan tudja, hogy a gyermekekkel utazók plusz kihívásokkal néznek szembe, épp ezért számos családbarát szolgáltatással könnyíti meg repülőútjukat.
Ismét zakatol Gemencen az erdei vasút

Ismét zakatol Gemencen az erdei vasút 

Július 26-án újra indul a Gemenci Állami Erdei Vasút.
Ismeri Budapesthez közel ezt a sportrepülőteret?

Ismeri Budapesthez közel ezt a sportrepülőteret? 

Egy harmincas éveiben járó nő viszi a hátán a fejlesztéseket.
Hétfőn, ha teheti, hagyja ki a szlovákiai vonatozást!

Hétfőn, ha teheti, hagyja ki a szlovákiai vonatozást! 

Mert az arra induló illetve onnan érkező nemzetközi járatok esetén jelentős késésekkel kell számolni.
A Wizz Air járatait is érinti a nemzetközi szintű technikai leállás

A Wizz Air járatait is érinti a nemzetközi szintű technikai leállás 

Ezzel kapcsolatban a következő közleményt juttatták el szerkesztőségünkbe.
Egyszerre áldás és átok a sok reptérfejlesztés szerte a világban

Egyszerre áldás és átok a sok reptérfejlesztés szerte a világban 

A következő két évtizedben 2 trillió (magyarul 2 billió, vagyis kétezerszer egymilliárd) dollár értékű fejlesztések várhatók világszerte a légiközlekedésben.
Tömeges technológiai zavarok a világban - az európai légi közlekedésben is súlyos gondokat okozva

Tömeges technológiai zavarok a világban - az európai légi közlekedésben is súlyos gondokat okozva 

Az Egyesült Államok teljes légi forgalmát érintette és több repülőterén is ideiglenes zárlatot okozott az egész világra kiterjedő technológiai üzemzavar, ami egy amerikai kiberbiztonsági világcégtől, a Crowdstrike-tól indult pénteken.
Az utazók zöme ügyet sem vet a MÁV meglehetősen furcsa kérésére

Az utazók zöme ügyet sem vet a MÁV meglehetősen furcsa kérésére 

Ugyanis hiába óvta őket a MÁV - ennek ellenére jegyet váltottak különböző vonalakon járó szerelvényeikre.
Új magyar jármű született

Új magyar jármű született 

Bemutatták az új magyar elektromos midibuszt - a Városligetben tette meg első köreit a bajai gyár fejlesztése.

Interjú

Pesti István: Kiderül, kiben van meg az a plusz, amire érdemes odafigyelni

Pesti István: Kiderül, kiben van meg az a plusz, amire érdemes odafigyelni 

A két Michelin-csillagos étterem konyháját vezető séffel többek közt a versenyről és megosztó ételekről beszélgetünk, és mesél arról is, miért nem követi a trendeket.
Dubicz Borászat: Abban hiszünk, hogy az ikonikus múlt és a modern jövő jól összeegyeztethető

Dubicz Borászat: Abban hiszünk, hogy az ikonikus múlt és a modern jövő jól összeegyeztethető 

Az idei újdonságokról és megújulásról a borászat tulajdonosával, Dunai Ágnessel beszélgettünk.
Csernus Imre: „Szeretnék már jönni-menni, mint egy falevél”

Csernus Imre: „Szeretnék már jönni-menni, mint egy falevél” 

Csernus Imrével szőlőről, borokról és a vidéki életről beszélgettünk, és nemrég megjelent könyve kapcsán egy kicsit rólunk, magyarokról is.