Amikor híres műalkotások köszönnek vissza a tortáról 

A „Művészet Tortákon” (Art on Cakes) projekt keretében Maria A. Aristidou Vincent Van Gogh Csillagos éjéhez és Edvard Munch A sikolyához hasonló, híres alkotásokat „mázolt” fel bizonyos emeletes édességekre.

Van-e értelme ma a fine dining vállalkozásnak? 

Vajon megérkezik-e egyik előadónk, Gabnai Csaba Békéscsabáról, avagy sem őszi első klubtalálkozónk helyszínére? Nem a távolság nála a probléma, hanem sportbalesetet szenvedett a békéscsabai vendéglátós, és kétséges volt, össze tudja-e magát annyira szedni fizikailag, hogy vállalja a hosszú utazást. De egy elkötelezett sport- és üzletember esetében a sportsérülés nem lehet akadály…

Üzletember fapadoson? 

Egyre több diszkont-légitársaság köt szerződést a GDS-szolgáltatókkal, köztük az egyik piacvezetővel, a Travelporttal. A jelenségről a korábban az American Airlines és a Qantas Airways színeiben éveket lehúzó David Gomesszel, a Travelport légi kereskedelmi igazgatójával beszélgettünk a budapesti CEE Aviation konferencián.

Harmincéves az európai fapados-forradalom 

Az európai légi közlekedés ma már elképzelhetetlen fapados légitársaságok nélkül – mondta Kenny Jacobs, a Ryanair marketingért felelős vezérigazgató-helyettese a CEE Aviation konferencián. Elhihetjük neki, hiszen éppen a Ryanair indította el harminc éve Európában a fapados-forradalmat.

Olcsó kerozin, fapadosodás, közel-keleti mumusok 

2015 minden idők egyik legnyereségesebb éve lehet a légitársaságok számára. A kerozin azonban nem lesz mindig ilyen olcsó, ezért érdemes lenne több figyelmet fordítani olyan strukturális problémákra, mint a széttöredezett európai légi irányítás vagy a károsanyag-kibocsátás kérdése. Európai légitársaságok döntéshozói, régiós repterek vezetői és más légügyi szakemberei találkoztak szeptember elején Budapesten, a CEE Aviation konferencián.

Díjnyertes az új businessülés 

Dupla ágynak is beillik – mondta Akbar Al Baker Qatar-vezér a világ első, menetrend szerinti forgalomba állított Airbus A350-esének sajtóbemutatóján az ötcsillagos légitársaság megújuló businessosztályának ülésére.

Kínaiak a Travel Service-ben 

Szeptember elején jelentették be, hogy a kínai, CEFC nevű vállalat megvásárolta a Travel Service légitársaság 10%-át, és hamarosan ennél nagyobb részesedést fog szerezni a cseh szállítóban. Az új befektető bevonása után nagyszabású terveket dédelget a Travel Service: regionális vezető szerepre tör.

Szappanoperával nyerhetjük meg a koreai turistákat 

Az ázsiai küldőpiacok kapcsán a legtöbb hazai turisztikai szakembernek Japán és Kína jut először eszébe, pedig a Dél-Koreai Köztársaságból közel annyi turista érkezik hozzánk, mint Japánból, a növekedés tempója pedig sokkal gyorsabb, mint a kínai relációban. Ezért is volt hasznos az a szakmai nap, amelyet a minap a Magyar Turizmus Zrt. szervezett a Budapesti Gazdasági Főiskola, a Budapest Airport és a Koreai Kulturális Központ támogatásával Budapesten.

Nem bírták a versenyt 

Huszonegy év működés után szeptemberben bezárt a Korzika- és Szardínia- specialista iroda. A társaság utolsó csoportja a biztosító és az MKEH segítségével gond nélkül végigcsinálta a nyolcnapos körutazást.

A fogyasztóvédelem diadala 

2018-ban léphet életbe az új európai uniós irányelv az utazási csomagokról. A rendelkezéssel az egyéni utasok érdekeit védik, a jövőben nagyobb felelősség hárul a dinamikus csomagokat kínáló vállalkozásokra.

Bírálják a Lufthansa lépését 

Utazási irodák és GDS-ek egyaránt bírálják a Lufthansa döntését, hogy 16 eurós disztribúciós díjat vezetett be minden, GDS-en keresztül történő foglalás után.

A Terra Reisen megszűnik mint önálló utazásszervező 

A Terra Reisen 2015. október 31-i hatállyal teljesen a TUI Deutschland márkájává válik, és mint önálló utazásszervező megszűnik működni, nemcsak Magyar- országon, hanem mindenhol, ahol érdekeltségei voltak – így Ausztriában is.

Törökország átvette az elsőséget a magyar charterpiacon 

Jelentősen nőtt idén nyáron az utazásszervezők által Magyarországról kínált repülős üdülések száma, azonban még mindig meg sem közelíti a 2008 előtti szintet. A legnépszerűbb charteres úti célok listáján idén átvette a vezetést Görögországtól Törökország, az év nagy vesztese Tunézia. A körutazások piacán Olaszország, a szomszédos országok és Skandinávia volt a nyerő, az egyéni utasok rekordszámban keresték fel Horvátországot.

A kínai turizmusdiplomáciai sikerektől az üres vidéki nyaralókig 

Egy évvel ezelőtt foglalta el pozícióját dr. Ruszinkó Ádám, a Nemzetgazdasági Minisztérium turizmusért felelős helyettes államtitkára, ebből az alkalomból foglalta össze a sajtónak az elmúlt időszak történéseit és a várható legfontosabb eseményeket.

Megújult a szegedi dóm 

Csaknem 2,1 milliárd forint uniós és hazai fejlesztés eredményeként megújult Szeged ikonikus jelképe, a dóm.

Százéves tiszafák és a sellők hűlt helye 

Épp harminc éve annak, hogy elballagtam a szegedi Ságvári Endre Gimnáziumból. Egy szeptemberi tanulmányút során alkalmam nyílt a nosztalgiázásra, ugyanakkor felfedezhettem számos rejtett titkot és újdonságot.

Páratlan párlatok a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon 

A Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon kordonnal körbevett őrzött display-ben mutatják be a piacon jelenleg elérhető legmagasabb minőségű és árú szuperprémium pálinkát, a Márton és Lányai kristályüveges Crystallumját. A fesztivál vendégpárlata idén a gin, sztárfellépők az Anna and The Barbies, a Vad Fruttik, és Szabó Balázs Bandája.

Tarolt az algyői tájház 

A zsűri döntése alapján a Csongrád megyei Algyő tájháza nyerte idén Az év tájháza szakmai versenyt - közölte a Magyarországi Tájházak Szövetsége pénteken.

Napfény, luxus, múlt és jelen - Egyiptomban az ETI-vel 

A sivatagi hangulathoz illően kijelenthető, hogy Rejtő Jenő légiósainak erőltetett menete sem tehetett volna meg ekkora utat, mint az Express Travel International tanulmányútjának résztvevői egyiptomi kalandozásuk hete során.

Visszahúzza a visszajáró bankjegyeket a BKK-jegyautomata 

Kamerák felszerelésével és a szoftver módosításával biztonságosabbá tette a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) a jegyautomatákból történő vásárlást.

Össze kell hangolni a repülőtéri közlekedésfejlesztés elemeit 

Fónagy János államtitkár szerint kiemelten fontos, hogy a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér az ország legtöbb pontjáról megbízhatóan megközelíthető legyen, ezért is fontos az országos vasúti hálózatba való bekötése.

Ismét szexre buzdít a dán utazási iroda kampánya 

Tavaly peteérési kedvezménnyel kampányolt a dán Spies Rejser, idén az anyukákat szólítja fel arra, hogy a népességcsökkenés megakadályozása érdekében küldjék el fenőtt gyerekeiket nyaralni.

Még okosabb lesz Győr 

A közvilágítás „okosításától” a városüzemeltetést segítő applikáción át a napelemes termelésig számos újdonsággal gazdagodik Győr, és válik a világ egyik újabb „okos városává”.

Bemutatkozott a magyar kolbász és a pálinka Rómában 

Az olasz piacon eddig ismeretlen vagy kevéssé forgalmazott magyar minőségi élelmiszeripari termékek bemutatását, valamint az olaszországi forgalmazókkal való kapcsolatteremtést szolgálta a Római Magyar Akadémián (RMA) csütörtökön rendezett Hu-Food Day.

Pécsi cuvée és szekszárdi bikavér lett a Pécsi Tudományegyetem bora 

A Batthyány Pince 2014-as évjáratú "Pécsi cuvée" fehérbora, valamint az Eszterbauer Kft. 2012-es "Tüke szekszárdi bikavér" vörösbora nyert a Pécsi Tudományegyetem bora címért folytatott idei versenyben.

Engedély helyett bejelentési kötelezettségük lehet az utazásszervezőknek 

Ha Lázár János törvényjavaslatát megszavazza a Parlament, január 1-jétől az utazásszervező és -közvetítő tevékenységet folytató vállalkozásoknak csupán bejelentési kötelezettsége lesz, de működésük nem lesz engedélyhez kötött. A jelenleg érvényes vagyoni és személyi feltételeket azonban ezután is teljesíteni kell.

A filozofikus szakács 

Filozófia szakos diplomásként Christopher Kostow akár az élet nagy kérdéseire kereshetné a válaszokat. Ehelyett inkább azzal foglalkozik, hogy kulináris csodákat varázsoljon a kaliforniai, napsütötte Napa Valley alapanyagaiból.

Egyedül tengszlengsz a világban? Akkor itt a helyed! 

Üzleti utazóként általában személytelen, szinte egyforma és főleg a funkcionalitásra fókuszáló szállodai szobák sokaságát ismerheti meg az ember, amelyekre aztán sosem emlékszik többé vissza. Ám legutóbb egy meglepő, igazán különleges koncepcióval működő szállodában foglalták le csoportunk szobáit egy felsőausztriai gyárlátogatás során.

Egyszer volt, hol nem volt... 

Nézzük a várat a magasban, ahol állítólag hollók tanyáznak ma is, hallgatjuk a mesét kevély várúrról, elrabolt lányról, harcias dadáról. Közben a mesebeli környezetben gyönyörködünk: haranglábból kinőtt kistemplomban, Böske néni házában, ahol kis kézműves pékséget rendeztek be, Vince Irénke palóc hímzésekkel teletűzdelt bemutatótermében.

Csődbe ment a nagy orosz légitársaság 

Nem sikerült megmenteni a Transzaero orosz légitársaságot, a tárgyalások résztvevői után az orosz kormány is jóváhagyta csütörtökön a csődeljárás megindítását - jelentette az Interfax orosz hírügynökség.

Deff Haupt vs. Sára Zsuzsa 

Egyikük ugyanott dolgozik most is, ahol tizenkét éve kezdte a szakmát, másikuk járja a világot, sok különleges helyen és konyhán megfordult már. Sorozatunkban a szakma érdekes egyéniségeit kérdezzük azonos témákról. Ez alkalommal a Sofitel Hotel Paris Budapest Éttermének új executive séfjét, Deff Hauptot és a budai Arany Kaviár étterem sous-chefjét, Sára Zsuzsát faggatjuk.

Édes szerelem 

Honnan indult és mivé vált? Mit jelent ma a Szamos név? Kik irányítják? Hogyan őrzik a hagyományokat, és miképp felelnek meg az új kihívásoknak? Hogy működik a Bécs–Budapest „tengely”? Lesz-e folytatás? Ezekről faggatjuk Bak Juditot, aki két éve a Szamos PR-menedzsere.

Pucér torta a csúcson 

Amerikából jöttem, mesterségem címere: kívülről csupasz vagyok, gyakorlatilag ahogy anyaszült meztelenül emelnek ki a sütőből, úgy tesznek fel a tortaállványra, rétegeim közé helyezve mindenféle finom gyümölcsöket, különböző krémeket, finomságokat.

Eggyel kevesebb Budapest-Peking járat indul télen 

A téli menetrendi időszakban az Air China ideiglenesen felfüggeszti vasárnapi budapesti járatát, így tavaszig négy helyett heti három járat fog közlekedni.

Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz kávét igyunk 

Ha bárki megkérdezte, „kérsz egy kávét?”, korábban mindig azt feleltem, „kösz, de nem élek vele”. Aztán amikor úgy jó öt-hat éve kikeveredtem a milánói kávékiállításra, a HOST Milanra, majd a családdal eljutottam az ausztráliai Melbourne-be, nos, ez a két utazás megpecsételte a sorsomat. Azóta napi hét-nyolc feketét iszom. Mindjárt megérted, miért.

A szlovénok nem tülekedtek az Úr színe előtt 

Ismét workshopoltak szlovén turisztikai szolgáltatók és magyar utazási szakemberek Budapesten, az Európa hajó fedélzetén. 

Kétmillió csokoládé 5 év alatt 

Mészáros Gábor merészet húzott, és lecserélte a kiváló belga táblás étcsokoládék alapanyagát egy még tökéletesebbre, a tekintélyes francia Valrhona csokoládégyár egyik étcsokoládéjára.

Kamu a só gyógyhatása? 

A hagyományos sók után a speciális sókat is megvizsgálta a NÉBIH. 45 termékből 40-nél indult hatósági eljárás.

Budapest és Dél-Magyarország kulturális vonzerejéről szól az idei turizmusnap Bécsben 

Budapest kulturális vonzerejéről szól az idei Nagy Magyar Turizmus Nap, amelyet csütörtökön tartanak a bécsi magyar nagykövetségen; a rendezvényen Magyarország déli régiójának kínálatát is bemutatják.

Közel felére csökkenhet idén a Hévíz-Balaton Airport nagygépes forgalma 

Bár van még pár hónap az évből, úgy néz ki, hogy a Hévíz-Balaton Airport eddigi idei nagygépes utasforgalma alaposan megsínylette az oroszországi járatok kiesését. Ugyanakkor a többi légitársaság egész jól áll. A repülőtér illetékeseit egy, a Turizmus Trendben hamarosan megjelenő cikk kapcsán kerestük.

Egyenesen imádták a csicseriborsósört 

Egy izraeli mikrosörfőzde gluténmentes, csicseriborsóból és datolyából főzött söre Jeruzsálemben meglehetősen sikeres.

Napi háromra növeli müncheni járatai számát az Emirates 

Jövő év februárjától kettő helyett naponta háromszor fog repülni az Emirates Dubaj és München között.

Anglia tíz évre szóló turistavízumot adna a kínaiaknak 

A lépéssel jelentősen növelni tudnák a Nagy-Britanniába látogató kínai turisták számát, ezzel együtt pedig nagy mértékű többletbevételhez jutna az ország.

Őszi-téli trendek az októberi Turizmus Akadémián 

Október 27-én újra Turizmus Akadémia! Legfontosabb témáink: őszi-téli kiutazási trendek, kerekasztal az utazási szakma nagyágyúival, új szállodai projektek Budapesten, az internetes értékesítés legfrissebb trendjei és sikeres márkaépítések.

Tízezer ember lepi el hétvégén a Balatont 

Legalább tízezer vendéget várnak a hétvégén azokra a rendezvényekre, amelyekkel be szeretnék bizonyítani, hogy a Balaton ősszel sem kihalt. Zsúfoltság sehol nem várható, hiszen több helyszínen zajlanak majd az események. Október 5-éig 162 olyan programot szerveznek, amelyek miatt érdemes ide eljönni. Lesz például murcifesztivál, de akár kerékpárral is mehetünk szüretelni. Ráadásul száz palack borkülönlegességet is elástak, annak érdekében, hogy több vendéget csábítsanak a tó partjára.

Rekordot döntött a légitársaságok átlagos töltöttsége 

A Nemzetközi Légi Szállítási Szövetség (IATA) adatai szerint augusztusban nőtt a légi utasforgalom, az áruforgalom viszont stagnált az előző év azonos időszakához viszonyítva.

Párizsként láthatjuk viszont Szentendrét Rowan Atkinson filmjében 

2015. szeptember 28. és 30. között, hétfőtől szerdáig Rowan Atkinson brit színésszel forgattak filmet Szentendre belvárosában.

A boszorkányt égetik, a kolbászt füstölik, a hordót pörkölik 

A legtöbbet barrique-hordóból gyárt Buglyó Péter aranykoszorús kádármester fiával, ifjabb Buglyó Péterrel együtt Debrecen-Józsán. Ötven évvel ezelőtt kezdte a szakmát az idén hetven éves okleveles kézműves, népi iparművész, munkáiból jubileumi kiállítás nyílt a józsai közösségi házban. Ott beszélgettünk vele. 
Feliratkozás a Turizmus Online hírlevelére

Álláshirdetések

Munkatársat vagy munkát keres?

Adja fel hirdetését a Turizmus Online portálon, a turisztikai szakma honlapján! Leendő kollégái is minket olvasnak - válasszon csomagjaink közül!