Haluskával, dedellével veszik be Gyöngyöst a palócok

A Mátra kapuja, a történelmi borvidék központja, Gyöngyös lesz a színhelye augusztus 8-10. között a II. Palóc Világtalálkozónak.

Tavaly szintén augusztus elején, a Nógrád megyei Bátonyterenyén, a Gyürky-Solymossy kastélyban és parkban rendezték az első világtalálkozót. Egy Taron működő civil szervezet, a Tar Lőrinc Baráti Társaság kezdeményezésére adományokból tartották meg, jelentős sikerrel. A rendezők célja az volt, hogy közös összefogással mutassák be a palóc közösség épített, szellemi és kulturális értékeit. Akkor úgy döntöttek, hogy 2014-ben a második világtalálkozót Gyöngyösön tartják, amelyet vállalt az önkormányzat.

A kölcsönös megismerésre törekszenek

A várhatóan sokszínű program fő szervezője Nagy Andrea, a Gyöngyök Mátra Művelődési Központ igazgató-helyettese. Mint a Turizmus Online-nak elmondta, ez a világtalálkozó lesz a mátraaljai város egyik idei kiemelt turisztika látványossága. A Ferences Rendház udvarán egyensátrakban, egységes installációval mutatkoznak be a rendezvényen részt vevő palóc települések portáikkal. Bemutatják többek között az épített, illetve a kézműves értékeiket. Céljuk, hogy akik a találkozón részt vesznek, egymással is megismerkedjenek, bemutassák a palóc falvak és városok programjait, felhívják a figyelmet azokra az eseményekre, amelyek fontosak a települések életében. Így például a falunapokra, a búcsúkra vagy a különböző szervezett túrákra. Szeretnék továbbá, ha minél többen felfedeznék Gyöngyös nevezetességeit is. Egyebek között a Mátra Múzeumot, a Fő teret, az Orczy-kertet, a felújított városházát vagy a nemrég nyitott Kortárs Palóc Tájházat.

A gyöngyösi találkozón tizenkét település mutatkozik be: többek között Balassagyarmat, Rimóc, Varsány, Szécsény, Hollókő, Mátraderecske, Buják, hogy csak néhányat említsünk. Emellett Szlovákiából Fülekről, illetve Ipolyszalkáról is várnak vendégeket. De műsorral érkezik Erdélyből – a nem palóc, de érdeklődő – Segesvári Patkó Néptánc Csoport is. Az augusztus 8-i, pénteki megnyitó egyben kiállításnyitány is lesz a Gyöngyök Mátra Művelődési Központ kamaratermében. Összesen 180 négyzetméternyi területen tart reprezentatív bemutatót a Hevesi Népművészeti és Háziipari Szövetkezet. „A hagyományos környezettől a mai lakáskultúráig és hagyományőrző viseletek” címmel mutatkoznak be, palóc bútorokat, szőtteseket, viseleteket és használati eszközöket állítanak ki.

A palócság és a gyógynövények

Szombaton, az esemény második napján "Szülőhazám a Palócföld" címmel szakmai előadásokra is sor kerül a művelődési központban. Ezekkel is szeretnék több oldalról megvilágítani a palócság életét és értékeit. Emellett szó lesz azokról a mátrai és bükki gyógynövényekről is, amelyek szintén a palócok fontos értékeit képviselik. Ezen a napon találkoznak egymással azok a palócföldről elszármaztak, akik részesei lesznek a gyöngyösi eseménynek. Ennek egyik vendégeként köszöntik a mátraaljai születésű és a televízióból ismert jeles újságírót, Bálint gazdát, azaz dr. Bálint Györgyöt is.

A programból természetesen a gasztronómia sem hiányozhat: a Ferences Rendház udvarán főzési bemutatót tartanak, és különleges palóc ételeket készítenek. Így például a hollókőiek farkasgulyást, a fülekiek káposztás babot. Emellett lesz palócleves, haluska, dedelle, krumplilaska, illetve kemencés lángos is. Az étkek mellett hagyományőrző együttesek, illetve Gyöngyös környéki pávakörök is bemutatják műsoraikat. Pénteken és szombaton este a Vak Bottyán Szakközépiskola udvarán levő szabadtéri színpadon koncertet, illetve vígjátékot is élvezhet majd a közönség.

Divatbemutatót is tartanak

Vasárnap, a zárónapon pedig különösen a családoknak és a gyerekeknek kedveznek a szervezők. Fiataloknak szánt színházi előadással, illetve interaktív népi hangszerbemutatóval, játékos vetélkedővel kívánják emlékezetessé tenni az együtt eltöltött órákat. Divatbemutatót is szerveznek, melynek keretében iparművészek tervei alapján készített, újraértelmezett népi, polgári viseleteket mutatnak be, megőrizve az egyedi palóc és magyar értékeket.

Nagy Andrea azt is elmondta, hogy a terveik között szerepel egy szakácskönyv kiadása, amelyben a palócsághoz kapcsolódó néprajzi és gasztronómiai értékeket együtt kívánják bemutatni. Ennek a megvalósítására támogatásért nyújtanak be pályázatot.


Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon

Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon 

Harmincöt budapesti tanuló állhatott dobogóra a Szakma Sztár Fesztiválon.
Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens

Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens 

Már több mint húsz étterem használja.
ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től

ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től 

Az előremutató jelentésben a jó gyakorlatok mellett a lehetőségeket is feltárták, mellyel megjelölték a cégcsoport fenntarthatósági tevékenységének irányait is.
Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon

Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon 

Több mint huszonötezren vesznek részt Magyarország legnépesebb tömegsport rendezvényén.
Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án

Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án 

A méhektől nemcsak a természet legfinomabb ajándékát, a mézet kapjuk, de sokat is tanulhatunk tőlük!
103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben

103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben 

Magasra szökött az egy négyzetméterre jutó magyar olimpiai aranyak száma a Madame Tussauds Budapest sport termében.
Augusztusban Szabadság Szigete

Augusztusban Szabadság Szigete 

Az idei Sziget Fesztivál minden eddiginél fenntarthatóbb és higiénikusabb lesz – ígérte a szervezőcsapat a csütörtöki sajtótájékoztatón.
Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás

Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás  

A Helló Európa! Fesztivál programjai a szabadság, az európaiság és a sokszínűség jegyében keltik életre Budapest ikonikus helyszíneit, köztereit és épületeit.
Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot

Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot 

A sportág legrangosabb versenyére a világ több mint 30 országából várnak résztvevőket.
Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon

Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon 

Kerékpáros kishajók teszik még vonzóbbá a Tisza-tavi aktív turizmust.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?