A BalatonBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, amelyet bárki készíthet, aki megfelel az alábbi feltételeknek:

• alkoholtartalom 11,5-12,5 % vol között
• maradékcukor tartalom maximum 4 g/l
•  erjesztés minimum 75% acéltartály és maximum 25% ászokhordó
•  friss, de fajtajelleges aromák, illatos fajtákra jellemző karaktert kerülve
•  érlelés minimum 4 hónap (palackozás előtt)
•  érlelés minimum 75% acéltartály és maximum 25% ászokhordó
•  forgalomba hozatali kategória: Balaton OFJ

A kizárólag Olaszrizlingből készített bor egységes arculati formában kerül kereskedelmi forgalomba: egységes címke, dizájn, palack és csavarzár. A Balatoni Kör és a Rizling Generáció vállalja, hogy a márkanév használati díját a termék kommunikációjára és marketingjére fordítja.

A zártkörű bírálaton a Tóth Adriennből, Bálint Lászlóból, Sánta Zoltánból és Harmath Csabából felálló zsűri vett részt.

A bírálat eredményeként idén 24 pince készítheti el a BalatonBort, amelyet saját kereskedelmi csatornájukon tudnak majd értékesíteni:

• Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet
• Búzás Borok
• Cseh családi pincészet
• Cse-Ki-Bor Pince
• Dobosi Pincészet
• Effendy Pincészet
• Garamvári Szőlőbirtok
• Gergely Borház
• Gyukli Pince
• Istvándy Pincészet
• Jásdi Pince Borház
• Koronczai Pincészet
• Laposa Birtok
• Pócz Pincészet
• Rádpuszta Szőlőbirtok
• Reitner Pince
• Sabar Borház
• Söptei Pince
• Szabó és Fia Borpince
• Szeremley Birtok
• Tagyon Birtok Baráti Társaság
• Váli Pince
• Veszprémi Pince
• Vesztergom Pince

A BalatonBor hivatalos sajtótájékoztatójának időponjta: 2017 március 21. Ezzel kapcsolatosan Budavári Dórához lehet fordulni az alábbi elérhetőségek egyikén:

• Telefonszám: +36 30 332 3515
• Email-cím : [email protected]